「食品安全検査の世界市場予測(~2022年):病原体、農薬、GMO、毒素」調査レポート:食品安全検査、食肉検査、野菜検査、乳製品検査、果物検査、病原体検査、農薬検査、GMO検査、毒素検査

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「食品安全検査の世界市場予測(~2022年):病原体、農薬、GMO、毒素」調査レポート:食品安全検査、食肉検査、野菜検査、乳製品検査、果物検査、病原体検査、農薬検査、GMO検査、毒素検査


H&Iグローバルリサーチ(株)
***** MarketReport.jp「食品安全検査の世界市場予測(~2022年):病原体、農薬、GMO、毒素」調査レポートを取扱開始 *****

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***** レポート概要 *****
◆日本語タイトル:食品安全検査の世界市場予測(~2022年):病原体、農薬、GMO、毒素
◆英語タイトル:Food Safety Testing Market by Food Tested (Meat & Poultry, Dairy, Processed Foods, and Fruits & Vegetables), Target Tested (Pathogens, Pesticides, GMOs, and Toxins), Technology (Traditional and Rapid), and Region – Global Forecast to 2022
◆商品コード:MAM-FB3059
◆発行会社(調査会社):MarketsandMarkets
◆ページ数:240
◆レポート言語:英語
◆レポート形式:PDF
◆納品方法:Eメール
◆調査対象地域:グローバル
◆産業分野:食品
◆キーワード:食品安全検査、食肉検査、野菜検査、乳製品検査、果物検査、病原体検査、農薬検査、GMO検査、毒素検査

***** レポート目次(一部抜粋) *****
TABLE OF CONTENTS

1 INTRODUCTION 22
1.1 OBJECTIVES OF THE STUDY 22
1.2 MARKET DEFINITION 22
1.3 STUDY SCOPE 23
1.4 PERIODIZATION CONSIDERED FOR THE STUDY 24
1.5 CURRENCY 25
1.6 STAKEHOLDERS 25

2 RESEARCH METHODOLOGY 26
2.1 RESEARCH DATA 26
2.1.1 SECONDARY DATA 27
2.1.1.1 Key data from secondary sources 27
2.1.2 PRIMARY DATA 27
2.1.2.1 Key data from primary sources 28
2.1.2.2 Key industry insights 29
2.1.2.3 Breakdown of primaries 29
2.2 MARKET BREAKDOWN & DATA TRIANGULATION 30
2.3 MARKET SIZE ESTIMATION 31
2.4 RESEARCH ASSUMPTIONS AND LIMITATIONS 33

3 EXECUTIVE SUMMARY 35

4 PREMIUM INSIGHTS 39
4.1 OPPORTUNITIES IN THE FOOD SAFETY TESTING MARKET 39
4.2 FOOD SAFETY TESTING MARKET, BY KEY COUNTRY/REGION 40
4.3 EUROPE: FOOD SAFETY TESTING MARKET, BY TARGET TESTED & COUNTRY 41
4.4 FOOD SAFETY TESTING MARKET, BY TECHNOLOGY 42
4.5 FOOD SAFETY TESTING MARKET, BY TARGET TESTED & REGION 43

5 MARKET OVERVIEW 44
5.1 INTRODUCTION 44
5.2 MARKET DYNAMICS 45
5.2.1 DRIVERS 46
5.2.1.1 Global increase in outbreaks of foodborne illnesses 46
5.2.1.2 Implementation of stringent food safety regulations 46
5.2.1.3 Globalization of food trade 48
5.2.1.4 Availability of advanced technology capable of rapid testing 48
5.2.1.5 Increase in demand for convenience and packaged food products 48
5.2.1.6 Rise in outbreaks of chemical contamination in food processing and manufacturing industries 48
5.2.2 RESTRAINTS 49
5.2.2.1 Lack of food control infrastructure & resources in developing countries 49
5.2.3 OPPORTUNITIES 50
5.2.3.1 Emerging markets for food safety testing 50
5.2.3.2 Growth in consumer awareness 51
5.2.4 CHALLENGES 51
5.2.4.1 Time-consuming testing methods 51
5.2.4.2 Inappropriate sample collection standardization 52
5.2.4.3 Lack of harmonization of food safety regulations 52

6 INDUSTRY TRENDS 53
6.1 INTRODUCTION 53
6.2 FOOD TESTING INDUSTRY 56
6.3 VALUE CHAIN ANALYSIS 57
6.3.1 INPUT MARKET 57
6.3.2 FOOD MARKET 57
6.3.3 DISTRIBUTION 57
6.4 SUPPLY CHAIN ANALYSIS 58
6.4.1 UPSTREAM PROCESS 58
6.4.1.1 R&D 58
6.4.1.2 Production 58
6.4.2 MIDSTREAM PROCESS 58
6.4.2.1 Processing & transforming 58
6.4.2.2 Transportation 59
6.4.3 DOWNSTREAM PROCESS 59
6.4.3.1 Final preparation 59
6.4.3.2 Distribution 59
6.5 UPCOMING TECHNOLOGIES IN FOOD SAFETY TESTING MARKET 60
6.5.1 MICROARRAY 60
6.5.2 PHAGES 60
6.5.3 BIO-CHIP 61
6.5.4 BIOSENSORS 61
6.5.5 FLOW CYTOMETRY 61
6.5.6 NMR 61
6.5.7 NIRS 61
6.5.8 ICP 62

6.6 UPCOMING TRENDS EXPECTED TO IMPACT THE FOOD SAFETY TESTING MARKET 62
6.6.1 FOOD SAFETY ON TRACEABILITY SYSTEMS AND FOOD DIAGNOSTICS 62
6.6.2 REGULATORY IMPOSITIONS ON GM LABELING 62
6.6.3 INTRODUCTION OF GLOBAL FOOD SAFETY INITIATIVE (GFSI) 63
6.6.4 FOOD SAFETY TESTING LABORATORIES AND LAWS & LEGISLATIONS 63

7 FOOD SAFETY TESTING MARKET, BY TARGET TESTED 64
7.1 INTRODUCTION 65
7.2 PATHOGENS 67
7.2.1 E. COLI 72
7.2.2 SALMONELLA 73
7.2.3 CAMPYLOBACTER 75
7.2.4 LISTERIA 76
7.2.5 OTHER PATHOGENS 77
7.3 PESTICIDES 78
7.3.1 REGULATORY MONITORING OF HUMAN FOOD 79
7.4 GMOS 82
7.4.1 APPROVED GM VARIETIES & TRAITS IN THE US 83
7.4.1.1 GM varieties, by crop 84
7.4.1.2 GM varieties, by trait 84
7.5 TOXINS 86
7.6 OTHERS 90

8 FOOD SAFETY TESTING MARKET, BY TECHNOLOGY 94
8.1 INTRODUCTION 95
8.2 TRADITIONAL 97
8.2.1 AGAR CULTURING 97
8.3 RAPID 98
8.3.1 CONVENIENCE-BASED ASSAY 100
8.3.2 PCR-BASED ASSAY 101
8.3.3 IMMUNOASSAY-BASED 102
8.3.4 OTHER MOLECULAR-BASED TESTS 103

9 FOOD SAFETY TESTING MARKET, BY FOOD TESTED 104
9.1 INTRODUCTION 105
9.2 MEAT & POULTRY 110
9.3 DAIRY PRODUCTS 112
9.4 PROCESSED FOOD 114
9.5 FRUITS & VEGETABLES 115
9.6 OTHERS 117

10 FOOD SAFETY TESTING MARKET, BY REGION 119
10.1 INTRODUCTION 120
10.2 NORTH AMERICA 122
10.2.1 US 124
10.2.2 CANADA 128
10.2.3 MEXICO 130
10.3 EUROPE 131
10.3.1 GERMANY 136
10.3.2 FRANCE 138
10.3.3 UK 139
10.3.4 ITALY 140
10.3.5 POLAND 142
10.3.6 REST OF EUROPE 144
10.4 ASIA PACIFIC 145
10.4.1 FOODBORNE DISEASES IN THE WHO SOUTH-EAST ASIA REGION 147
10.4.2 CHINA 149
10.4.3 INDIA 151
10.4.4 JAPAN 152
10.4.5 AUSTRALIA & NEW ZEALAND 153
10.4.6 REST OF ASIA PACIFIC 154
10.5 REST OF THE WORLD (ROW) 155
10.5.1 BRAZIL 156
10.5.2 ARGENTINA 157
10.5.3 SOUTH AFRICA 158
10.5.4 OTHERS IN ROW 159

11 REGULATIONS FOR THE FOOD SAFETY TESTING MARKET 160
11.1 INTRODUCTION 160
11.2 INTERNATIONAL BODY FOR FOOD SAFETY STANDARDS AND REGULATIONS 160
11.2.1 CODEX ALIMENTARIUS COMMISSION (CAC) 160
11.3 GLOBAL FOOD SAFETY INITIATIVE (GFSI) 160
11.4 NORTH AMERICA 161
11.4.1 US REGULATIONS 161
11.4.1.1 Federal legislation 161
11.4.1.1.1 State legislation 161
11.4.1.1.2 Food safety in retail food 161
11.4.1.1.3 Food safety in trade 162
11.4.1.1.4 HACCP regulation in the US 162
11.4.1.1.5 US regulation for foodborne pathogens in poultry 162
11.4.1.1.6 Food safety regulations for fruit & vegetable growers 162
11.4.1.1.7 GMOs regulation in US 162
11.4.1.1.8 FDA food safety modernization act (FSMA) 163
11.4.1.1.9 Labeling of GM foods 163
11.4.1.1.10 Regulatory guidance by FDA for Aflatoxins 163
11.4.1.1.11 Pesticide regulation in the US 164
11.4.2 CANADA 164
11.4.3 MEXICO 165
11.5 EUROPE 165
11.5.1 EUROPEAN UNION REGULATIONS 165
11.5.1.1 The microbiological criteria regulation 166
11.5.1.2 Melamine legislation 166
11.5.1.3 General food law for food safety 166
11.5.1.4 GMOs regulation 168
11.5.1.5 Toxins regulation 168
11.5.1.5.1 Ochratoxin A 168
11.5.1.5.2 Dioxin and PBCs 168
11.5.1.5.3 Fusarium toxins 169
11.5.1.5.4 Aflatoxins 169
11.5.1.5.4.1 Mycotoxin regulation 169
11.5.1.5.5 Polycyclic aromatic hydrocarbons (PAH) 172
11.5.2 GERMANY 172
11.5.3 UK 172
11.5.4 FRANCE 173
11.5.5 ITALY 173
11.5.6 POLAND 173
11.6 ASIA PACIFIC 174
11.6.1 CHINA 174
11.6.1.1 Regulatory bodies 174
11.6.1.2 Efforts to standardize food safety systems 175
11.6.2 JAPAN 175
11.6.3 INDIA 175
11.6.3.1 Food safety standards amendment regulations, 2012 175
11.6.3.2 Food safety standards amendment regulations, 2011 176
11.6.3.3 Food safety and standards act, 2006 176
11.6.4 AUSTRALIA 177
11.6.4.1 Food standards Australia New Zealand 177
11.6.5 NEW ZEALAND 178
11.6.5.1 GMOs labeling regulation in the Asia Pacific 178
11.6.6 INDONESIA 179
11.6.6.1 General law for food safety 179
11.6.7 REGULATION ON PESTICIDES 179
11.6.8 REGULATIONS ON MYCOTOXINS IN FOOD 179
11.6.9 CHEMICAL CONTAMINANTS 179
11.6.10 GENETICALLY ENGINEERED FOODS 180
11.6.11 ALLERGEN: REGULATION ON ALLERGEN LABELING IN FOOD 180
11.7 REST OF THE WORLD 181
11.7.1 SOUTH AFRICA 181
11.7.1.1 International vs. local standards & legislations 181
11.7.1.2 Private standards in south africa & the requirements for product testing 181
11.7.2 BRAZIL 182
11.7.2.1 The ministry of agriculture, livestock, and food supply (MAPA) 182
11.7.2.2 Ministry of health (MS) 182
11.7.3 ARGENTINA 183

12 COMPETITIVE LANDSCAPE 184
12.1 INTRODUCTION 184
12.2 COMPETITIVE LEADERSHIP MAPPING 184
12.2.1 VISIONARY LEADERS 184
12.2.2 INNOVATORS 184
12.2.3 DYNAMIC DIFFERENTIATORS 185
12.2.4 EMERGING COMPANIES 185
12.3 COMPETITIVE BENCHMARKING 186
12.3.1 STRENGTH OF SERVICE OFFERING 186
12.3.2 BUSINESS STRATEGY EXCELLENCE 187
*Top 25 companies analyzed for this study are – SGS SA (Switzerland), Eurofins Scientific (Luxembourg), Intertek Group plc (UK), Bureau Veritas SA (France), ALS Limited (Australia), Mérieux NutriSciences (US), TUV SÜD (Germany), TÜV Nord Group (Germany), AsureQuality Ltd (New Zealand), Microbac Laboratories, Inc. (US), Genetic ID NA, Inc. (US), Laboratory Corporation of America Holdings (US), Neogen Corporation (US), Romer Labs Division Holding GmbH (Austria), SCS Global Services (US), TLR International Laboratories (Netherlands), Symbio Laboratories (Australia), OMIC USA INC. (US), Trilogy Analytical Laboratory (US), Nav Labs Pty Ltd (Australia), Agrifood Technology (Australia), Alex Stewart International (UK), ifp Institut für Produktqualität GmbH (Germany), UL LLC (US), R J Hill Laboratories Ltd (New Zealand)
12.4 MARKET RANKING, BY KEY PLAYER 188

13 COMPANY PROFILES 189
(Business Overview, Strength Of Product Portfolio, Services Offered, Business Strategy Excellence & Recent Developments)*
13.1 SGS SA 189
13.2 BUREAU VERITAS S.A. 193
13.3 INTERTEK GROUP PLC 196
13.4 EUROFINS SCIENTIFIC 201
13.5 TÜV SÜD AG 206
13.6 ALS LIMITED 209
13.7 TÜV NORD GROUP 212
13.8 ASUREQUALITY LTD 215
13.9 LABORATORY CORPORATION OF AMERICA HOLDINGS 218
13.10 MÉRIEUX NUTRISCIENCES 221
13.11 GENETIC ID NA, INC. 225
13.12 MICROBAC LABORATORIES 227
*Details on Business Overview, Strength Of Product Portfolio, Services Offered, Business Strategy Excellence & Recent Developments might not be captured in case of unlisted companies.
14 APPENDIX 229
14.1 DISCUSSION GUIDE 229
14.2 KNOWLEDGE STORE: MARKETSANDMARKETS’ SUBSCRIPTION PORTAL 233
14.3 INTRODUCING RT: REAL-TIME MARKET INTELLIGENCE 235
14.4 AVAILABLE CUSTOMIZATIONS 236
14.5 RELATED REPORTS 236
14.6 AUTHOR DETAILS 238

・イントロダクション
・エグゼクティブサマリー
・食品安全検査の世界市場:市場インサイト
・食品安全検査の世界市場:市場概観/市場動向
・食品安全検査の世界市場:産業動向
・食品安全検査の世界市場:バリューチェーン分析
・食品安全検査の世界市場:食品種類別分析/市場規模
・食品安全検査の世界市場:検査種類別分析/市場規模
・食品安全検査の世界市場:技術別分析/市場規模
・食品安全検査の世界市場:地域別分析/市場規模
・食品安全検査のアジア市場規模予測
・食品安全検査のヨーロッパ市場規模予測
・食品安全検査のアメリカ市場規模予測
・食品安全検査の世界市場動向
・食品安全検査の世界市場:競争状況
・食品安全検査の世界市場:関連企業分析

※「食品安全検査の世界市場予測(~2022年):病原体、農薬、GMO、毒素」レポート詳細紹介ページ
https://www.marketreport.jp/Food-Safety-Testing-Market-Food-MAM-FB3059-data
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