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菓子製品は、主に糖分、脂肪、その他の成分を使用して製造された、主に楽しみや嗜好品として消費される食品の総称です。この製品は、多様な原材料や技術の組み合わせにより形成され、さまざまな形状や味わいを持っています。菓子製品は、文化や地域によって異なる特徴を持つため、幅広い種類が存在し、それぞれの消費者に対して特有の魅力を提供しています。

菓子製品の最も重要な特徴の一つは、その甘さです。糖分は、菓子製品の基盤を成す重要な成分であり、甘味は食べる楽しみや満足感を増大させます。また、菓子の中にはフルーツ、ナッツ、チョコレート、バター、クリームなど、さまざまな素材が使われており、口当たりや風味、見た目の多様性を生み出しています。さらに、テクスチャーや香りも菓子製品の魅力に大きく影響します。サクサクとしたクッキーや、モチモチとしたマシュマロ、フワフワのスポンジケーキなど、さまざまな食感が楽しめるのも菓子の特徴です。

菓子製品は大きく分けて、焼き菓子、非焼き菓子、キャンディ、チョコレート、アイスクリーム、冷凍菓子に分類することができます。焼き菓子には、クッキーやケーキ、パイ、ビスケットなどがあります。これらは主に小麦粉と砂糖をベースにし、オーブンで焼くことで特有の風味や食感を生み出します。非焼き菓子には、ゼリー、ムース、プリンなどが含まれ、冷蔵または冷凍で仕上げられることが一般的です。このように、製造プロセスによってその種別は変わります。

キャンディには、硬いキャンディ、軟らかいキャンディ、グミ、ロリポップなど、さまざまなタイプがあります。これらは糖分を煮詰めたり、型に流し込んだりすることで製造されます。特に、グミはゼラチンを使用しており、弾力性のある食感が特徴です。チョコレートは、カカオ豆を基にした製品で、食べる楽しみだけでなく、お菓子のトッピングやデコレーションにも広く使用されます。チョコレートは、ミルク、ビター、ホワイトなど、さまざまな種類があり、それぞれ異なる風味と用途があります。

アイスクリームや冷凍菓子は、年月を経て進化してきた人気のある製品であり、クリーミーな食感と多彩なフレーバーが魅力です。これらは冷凍工程を通じて製造され、制冷技術の発展により、より滑らかで食べやすい製品が生まれています。

菓子製品の用途は多岐にわたります。主な用途の一つは、日常のデザートやおやつとしての消費です。また、お祝い事や特別なイベント、誕生日、クリスマス、バレンタインデーなど、特別な場面でも不可欠な存在です。さらに、菓子は贈り物やギフトとしても喜ばれ、多くの人々において愛情や感謝の気持ちを伝える手段となっています。

近年、健康志向の高まりにより、菓子製品に対する消費者の嗜好も変化しています。砂糖の摂取量を減らすことや、人工甘味料なしの製品が求められるようになりました。そのため、低糖、グルテンフリー、オーガニック素材を使用した菓子製品が増えています。これに伴い、製造者は新しい技術や成分を取り入れ、より健康的で魅力的な商品開発を進めています。

菓子製品の生産には、さまざまな技術が関与しています。製造プロセスでは、材料の選定から混合、成形、焼成、冷却、包装に至るまで、多くの工程が必要です。特に温度管理や湿度管理は、製品の食感や風味に大きな影響を与えます。また、品質管理も重要で、原材料の選別、保存状態、最終製品の検査が必要です。

さらに、現代の菓子製品製造では、機械化や自動化が進んでおり、効率的な生産が可能になっています。製造ラインにおけるロボティクス技術の導入や、AIを活用した品質管理システムが導入されている場合もあります。これにより、安定した品質を保ちながら、大量生産が実現しています。

菓子製品は、国や地域によって特色が異なります。各地の伝統的な菓子は、地元の食材や文化を反映しています。例えば、日本では和菓子が独自の地位を持ち、もちやあんこ、抹茶などの素材が使用されています。一方、西洋の菓子は、バターやクリーム、チョコレートを多く使ったリッチな味わいが特徴です。このように、菓子製品は食文化を伝える重要な役割も果たしています。

今後の菓子製品市場は、ますます多様化し、消費者のニーズに合わせた製品開発が求められることでしょう。持続可能性や環境に配慮した製品、さらに健康を意識した菓子がますます注目される中で、製造者は新たな挑戦を続ける必要があります。菓子製品は単なる食品にとどまらず、人々の生活に寄り添い、楽しみを提供する重要な存在であり続けるでしょう。


GlobalInfoResearch社の最新調査によると、世界の菓子製品市場規模は2024年にxxxx米ドルと評価され、2031年までに年平均xxxx%でxxxx米ドルに成長すると予測されています。

本レポートは、世界の菓子製品市場に関する詳細かつ包括的な分析です。メーカー別、地域別・国別、タイプ別、用途別の定量分析および定性分析を行っています。市場は絶え間なく変化しているため、本レポートでは競争、需給動向、多くの市場における需要の変化に影響を与える主な要因を調査しています。選定した競合企業の会社概要と製品例、および選定したいくつかのリーダー企業の2024年までの市場シェア予測を掲載しています。

*** 主な特徴 ***

菓子製品の世界市場規模および予測:消費金額(百万ドル)、販売数量、平均販売価格、2019-2031年

菓子製品の地域別・国別の市場規模および予測:消費金額(百万ドル)、販売数量、平均販売価格、2019-2031年

菓子製品のタイプ別・用途別の市場規模および予測:消費金額(百万ドル)、販売数量、平均販売価格、2019-2031年

菓子製品の世界主要メーカーの市場シェア、売上高(百万ドル)、販売数量、平均販売単価、2019-2024年

本レポートの主な目的は以下の通りです:

– 世界および主要国の市場規模を把握する
– 菓子製品の成長の可能性を分析する
– 各製品と最終用途市場の将来成長を予測する
– 市場に影響を与える競争要因を分析する

本レポートでは、世界の菓子製品市場における主要企業を、会社概要、販売数量、売上高、価格、粗利益率、製品ポートフォリオ、地理的プレゼンス、主要動向などのパラメータに基づいて紹介しています。本調査の対象となる主要企業には、Nestle、DeMet’s Candy、Mondeléz、Mars、Ferrara Candy、Arcor、August Storck、Yildiz、Grupo Bimbo、Hershey、Ferrero、Meiji、Perfetti Van Melle、Haribo、Lindt & Sprüngli、Storck、Orion、General Mills、United Confectioners、LOTTE Confectionery、Morinaga、Glico、Crown Confectionery、Cloettaなどが含まれます。

また、本レポートは市場の促進要因、阻害要因、機会、新製品の発売や承認に関する重要なインサイトを提供します。

*** 市場セグメンテーション

菓子製品市場はタイプ別と用途別に区分されます。セグメント間の成長については2019-2031年の期間においてタイプ別と用途別の消費額の正確な計算と予測を数量と金額で提供します。この分析は、適格なニッチ市場をターゲットとすることでビジネスを拡大するのに役立ちます。

[タイプ別市場セグメント]
ハード製菓、ソフト製菓

[用途別市場セグメント]
オンライン販売、オフライン小売

[主要プレーヤー]
Nestle、DeMet’s Candy、Mondeléz、Mars、Ferrara Candy、Arcor、August Storck、Yildiz、Grupo Bimbo、Hershey、Ferrero、Meiji、Perfetti Van Melle、Haribo、Lindt & Sprüngli、Storck、Orion、General Mills、United Confectioners、LOTTE Confectionery、Morinaga、Glico、Crown Confectionery、Cloetta

[地域別市場セグメント]
– 北米(アメリカ、カナダ、メキシコ)
– ヨーロッパ(ドイツ、フランス、イギリス、ロシア、イタリア、その他)
– アジア太平洋(中国、日本、韓国、インド、東南アジア、オーストラリア)
– 南米(ブラジル、アルゼンチン、コロンビア、その他)
– 中東・アフリカ(サウジアラビア、UAE、エジプト、南アフリカ、その他)

※本レポートの内容は、全15章で構成されています。

第1章では、菓子製品の製品範囲、市場概要、市場推計の注意点、基準年について説明する。

第2章では、2019年から2024年までの菓子製品の価格、販売数量、売上、世界市場シェアとともに、菓子製品のトップメーカーのプロフィールを紹介する。

第3章では、菓子製品の競争状況、販売数量、売上、トップメーカーの世界市場シェアを景観対比によって強調的に分析する。

第4章では、菓子製品の内訳データを地域レベルで示し、2019年から2031年までの地域別の販売数量、消費量、成長を示す。

第5章と第6章では、2019年から2031年まで、タイプ別、用途別に売上高を区分し、タイプ別、用途別の売上高シェアと成長率を示す。

第7章、第8章、第9章、第10章、第11章では、2019年から2024年までの世界の主要国の販売数量、消費量、市場シェアとともに、国レベルでの販売データを分析する。2025年から2031年までの菓子製品の市場予測は販売量と売上をベースに地域別、タイプ別、用途別で掲載する。

第12章、市場ダイナミクス、促進要因、阻害要因、トレンド、ポーターズファイブフォース分析。

第13章、菓子製品の主要原材料、主要サプライヤー、産業チェーン。

第14章と第15章では、菓子製品の販売チャネル、販売代理店、顧客、調査結果と結論について説明する。


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1 市場概要
1.1 製品の概要と範囲
1.2 市場推定と基準年
1.3 タイプ別市場分析
1.3.1 概要:世界の菓子製品のタイプ別消費額:2020年対2024年対2031年
ハード製菓、ソフト製菓
1.4 用途別市場分析
1.4.1 概要:世界の菓子製品の用途別消費額:2020年対2024年対2031年
オンライン販売、オフライン小売
1.5 世界の菓子製品市場規模と予測
1.5.1 世界の菓子製品消費額(2020年対2024年対2031年)
1.5.2 世界の菓子製品販売数量(2020年-2031年)
1.5.3 世界の菓子製品の平均価格(2020年-2031年)

2 メーカープロフィール
※掲載企業リスト:Nestle、DeMet’s Candy、Mondeléz、Mars、Ferrara Candy、Arcor、August Storck、Yildiz、Grupo Bimbo、Hershey、Ferrero、Meiji、Perfetti Van Melle、Haribo、Lindt & Sprüngli、Storck、Orion、General Mills、United Confectioners、LOTTE Confectionery、Morinaga、Glico、Crown Confectionery、Cloetta
Company A
Company Aの詳細
Company Aの主要事業
Company Aの菓子製品製品およびサービス
Company Aの菓子製品の販売数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア(2020-2024)
Company Aの最近の動向/最新情報
Company B
Company Bの詳細
Company Bの主要事業
Company Bの菓子製品製品およびサービス
Company Bの菓子製品の販売数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア(2020-2024)
Company Bの最近の動向/最新情報

3 競争環境:メーカー別菓子製品市場分析
3.1 世界の菓子製品のメーカー別販売数量(2020-2024)
3.2 世界の菓子製品のメーカー別売上高(2020-2024)
3.3 世界の菓子製品のメーカー別平均価格(2020-2024)
3.4 市場シェア分析(2024年)
3.4.1 菓子製品のメーカー別売上および市場シェア(%):2024年
3.4.2 2024年における菓子製品メーカー上位3社の市場シェア
3.4.3 2024年における菓子製品メーカー上位6社の市場シェア
3.5 菓子製品市場:全体企業フットプリント分析
3.5.1 菓子製品市場:地域別フットプリント
3.5.2 菓子製品市場:製品タイプ別フットプリント
3.5.3 菓子製品市場:用途別フットプリント
3.6 新規参入企業と参入障壁
3.7 合併、買収、契約、提携

4 地域別消費分析
4.1 世界の菓子製品の地域別市場規模
4.1.1 地域別菓子製品販売数量(2020年-2031年)
4.1.2 菓子製品の地域別消費額(2020年-2031年)
4.1.3 菓子製品の地域別平均価格(2020年-2031年)
4.2 北米の菓子製品の消費額(2020年-2031年)
4.3 欧州の菓子製品の消費額(2020年-2031年)
4.4 アジア太平洋の菓子製品の消費額(2020年-2031年)
4.5 南米の菓子製品の消費額(2020年-2031年)
4.6 中東・アフリカの菓子製品の消費額(2020年-2031年)

5 タイプ別市場セグメント
5.1 世界の菓子製品のタイプ別販売数量(2020年-2031年)
5.2 世界の菓子製品のタイプ別消費額(2020年-2031年)
5.3 世界の菓子製品のタイプ別平均価格(2020年-2031年)

6 用途別市場セグメント
6.1 世界の菓子製品の用途別販売数量(2020年-2031年)
6.2 世界の菓子製品の用途別消費額(2020年-2031年)
6.3 世界の菓子製品の用途別平均価格(2020年-2031年)

7 北米市場
7.1 北米の菓子製品のタイプ別販売数量(2020年-2031年)
7.2 北米の菓子製品の用途別販売数量(2020年-2031年)
7.3 北米の菓子製品の国別市場規模
7.3.1 北米の菓子製品の国別販売数量(2020年-2031年)
7.3.2 北米の菓子製品の国別消費額(2020年-2031年)
7.3.3 アメリカの市場規模・予測(2020年-2031年)
7.3.4 カナダの市場規模・予測(2020年-2031年)
7.3.5 メキシコの市場規模・予測(2020年-2031年)

8 欧州市場
8.1 欧州の菓子製品のタイプ別販売数量(2020年-2031年)
8.2 欧州の菓子製品の用途別販売数量(2020年-2031年)
8.3 欧州の菓子製品の国別市場規模
8.3.1 欧州の菓子製品の国別販売数量(2020年-2031年)
8.3.2 欧州の菓子製品の国別消費額(2020年-2031年)
8.3.3 ドイツの市場規模・予測(2020年-2031年)
8.3.4 フランスの市場規模・予測(2020年-2031年)
8.3.5 イギリスの市場規模・予測(2020年-2031年)
8.3.6 ロシアの市場規模・予測(2020年-2031年)
8.3.7 イタリアの市場規模・予測(2020年-2031年)

9 アジア太平洋市場
9.1 アジア太平洋の菓子製品のタイプ別販売数量(2020年-2031年)
9.2 アジア太平洋の菓子製品の用途別販売数量(2020年-2031年)
9.3 アジア太平洋の菓子製品の地域別市場規模
9.3.1 アジア太平洋の菓子製品の地域別販売数量(2020年-2031年)
9.3.2 アジア太平洋の菓子製品の地域別消費額(2020年-2031年)
9.3.3 中国の市場規模・予測(2020年-2031年)
9.3.4 日本の市場規模・予測(2020年-2031年)
9.3.5 韓国の市場規模・予測(2020年-2031年)
9.3.6 インドの市場規模・予測(2020年-2031年)
9.3.7 東南アジアの市場規模・予測(2020年-2031年)
9.3.8 オーストラリアの市場規模・予測(2020年-2031年)

10 南米市場
10.1 南米の菓子製品のタイプ別販売数量(2020年-2031年)
10.2 南米の菓子製品の用途別販売数量(2020年-2031年)
10.3 南米の菓子製品の国別市場規模
10.3.1 南米の菓子製品の国別販売数量(2020年-2031年)
10.3.2 南米の菓子製品の国別消費額(2020年-2031年)
10.3.3 ブラジルの市場規模・予測(2020年-2031年)
10.3.4 アルゼンチンの市場規模・予測(2020年-2031年)

11 中東・アフリカ市場
11.1 中東・アフリカの菓子製品のタイプ別販売数量(2020年-2031年)
11.2 中東・アフリカの菓子製品の用途別販売数量(2020年-2031年)
11.3 中東・アフリカの菓子製品の国別市場規模
11.3.1 中東・アフリカの菓子製品の国別販売数量(2020年-2031年)
11.3.2 中東・アフリカの菓子製品の国別消費額(2020年-2031年)
11.3.3 トルコの市場規模・予測(2020年-2031年)
11.3.4 エジプトの市場規模推移と予測(2020年-2031年)
11.3.5 サウジアラビアの市場規模・予測(2020年-2031年)
11.3.6 南アフリカの市場規模・予測(2020年-2031年)

12 市場ダイナミクス
12.1 菓子製品の市場促進要因
12.2 菓子製品の市場抑制要因
12.3 菓子製品の動向分析
12.4 ポーターズファイブフォース分析
12.4.1 新規参入者の脅威
12.4.2 サプライヤーの交渉力
12.4.3 買い手の交渉力
12.4.4 代替品の脅威
12.4.5 競争上のライバル関係

13 原材料と産業チェーン
13.1 菓子製品の原材料と主要メーカー
13.2 菓子製品の製造コスト比率
13.3 菓子製品の製造プロセス
13.4 産業バリューチェーン分析

14 流通チャネル別出荷台数
14.1 販売チャネル
14.1.1 エンドユーザーへの直接販売
14.1.2 代理店
14.2 菓子製品の主な流通業者
14.3 菓子製品の主な顧客

15 調査結果と結論

16 付録
16.1 調査方法
16.2 調査プロセスとデータソース
16.3 免責事項

*** 表一覧 ***

・世界の菓子製品のタイプ別消費額(百万米ドル、2020年対2024年対2031年)
・世界の菓子製品の用途別消費額(百万米ドル、2020年対2024年対2031年)
・世界の菓子製品のメーカー別販売数量
・世界の菓子製品のメーカー別売上高
・世界の菓子製品のメーカー別平均価格
・菓子製品におけるメーカーの市場ポジション(ティア1、ティア2、ティア3)
・主要メーカーの本社と菓子製品の生産拠点
・菓子製品市場:各社の製品タイプフットプリント
・菓子製品市場:各社の製品用途フットプリント
・菓子製品市場の新規参入企業と参入障壁
・菓子製品の合併、買収、契約、提携
・菓子製品の地域別販売量(2020-2031)
・菓子製品の地域別消費額(2020-2031)
・菓子製品の地域別平均価格(2020-2031)
・世界の菓子製品のタイプ別販売量(2020-2031)
・世界の菓子製品のタイプ別消費額(2020-2031)
・世界の菓子製品のタイプ別平均価格(2020-2031)
・世界の菓子製品の用途別販売量(2020-2031)
・世界の菓子製品の用途別消費額(2020-2031)
・世界の菓子製品の用途別平均価格(2020-2031)
・北米の菓子製品のタイプ別販売量(2020-2031)
・北米の菓子製品の用途別販売量(2020-2031)
・北米の菓子製品の国別販売量(2020-2031)
・北米の菓子製品の国別消費額(2020-2031)
・欧州の菓子製品のタイプ別販売量(2020-2031)
・欧州の菓子製品の用途別販売量(2020-2031)
・欧州の菓子製品の国別販売量(2020-2031)
・欧州の菓子製品の国別消費額(2020-2031)
・アジア太平洋の菓子製品のタイプ別販売量(2020-2031)
・アジア太平洋の菓子製品の用途別販売量(2020-2031)
・アジア太平洋の菓子製品の国別販売量(2020-2031)
・アジア太平洋の菓子製品の国別消費額(2020-2031)
・南米の菓子製品のタイプ別販売量(2020-2031)
・南米の菓子製品の用途別販売量(2020-2031)
・南米の菓子製品の国別販売量(2020-2031)
・南米の菓子製品の国別消費額(2020-2031)
・中東・アフリカの菓子製品のタイプ別販売量(2020-2031)
・中東・アフリカの菓子製品の用途別販売量(2020-2031)
・中東・アフリカの菓子製品の国別販売量(2020-2031)
・中東・アフリカの菓子製品の国別消費額(2020-2031)
・菓子製品の原材料
・菓子製品原材料の主要メーカー
・菓子製品の主な販売業者
・菓子製品の主な顧客

*** 図一覧 ***

・菓子製品の写真
・グローバル菓子製品のタイプ別売上(百万米ドル)
・グローバル菓子製品のタイプ別売上シェア、2024年
・グローバル菓子製品の用途別消費額(百万米ドル)
・グローバル菓子製品の用途別売上シェア、2024年
・グローバルの菓子製品の消費額(百万米ドル)
・グローバル菓子製品の消費額と予測
・グローバル菓子製品の販売量
・グローバル菓子製品の価格推移
・グローバル菓子製品のメーカー別シェア、2024年
・菓子製品メーカー上位3社(売上高)市場シェア、2024年
・菓子製品メーカー上位6社(売上高)市場シェア、2024年
・グローバル菓子製品の地域別市場シェア
・北米の菓子製品の消費額
・欧州の菓子製品の消費額
・アジア太平洋の菓子製品の消費額
・南米の菓子製品の消費額
・中東・アフリカの菓子製品の消費額
・グローバル菓子製品のタイプ別市場シェア
・グローバル菓子製品のタイプ別平均価格
・グローバル菓子製品の用途別市場シェア
・グローバル菓子製品の用途別平均価格
・米国の菓子製品の消費額
・カナダの菓子製品の消費額
・メキシコの菓子製品の消費額
・ドイツの菓子製品の消費額
・フランスの菓子製品の消費額
・イギリスの菓子製品の消費額
・ロシアの菓子製品の消費額
・イタリアの菓子製品の消費額
・中国の菓子製品の消費額
・日本の菓子製品の消費額
・韓国の菓子製品の消費額
・インドの菓子製品の消費額
・東南アジアの菓子製品の消費額
・オーストラリアの菓子製品の消費額
・ブラジルの菓子製品の消費額
・アルゼンチンの菓子製品の消費額
・トルコの菓子製品の消費額
・エジプトの菓子製品の消費額
・サウジアラビアの菓子製品の消費額
・南アフリカの菓子製品の消費額
・菓子製品市場の促進要因
・菓子製品市場の阻害要因
・菓子製品市場の動向
・ポーターズファイブフォース分析
・菓子製品の製造コスト構造分析
・菓子製品の製造工程分析
・菓子製品の産業チェーン
・販売チャネル: エンドユーザーへの直接販売 vs 販売代理店
・直接チャネルの長所と短所
・間接チャネルの長所と短所
・方法論
・調査プロセスとデータソース

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■ 英文タイトル:Global Confectionery Product Market 2025
■ レポートの形態:英文PDF
■ レポートコード:GIR24MKT409273
■ 販売会社:H&Iグローバルリサーチ株式会社(東京都中央区)

■ お問い合わせフォーム ⇒ https://www.marketreport.jp/contact

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