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クルクミンは、ウコン(ターメリック)に含まれるポリフェノールの一種であり、主にその抗酸化作用や抗炎症作用が注目されています。ウコンは、インドや東南アジアを起源とするスパイスで、料理や伝統医学で広く利用されています。この成分は、黄色い色素としても知られており、食品添加物や色素として用いられることもあります。

クルクミンの定義は、化学的には、クルクマ・ロンガという植物に由来する、ビス(α,β-不飽和ケトン)構造を持つポリフェノール化合物です。クルクミンは、通常、白色の粉末状であり、特有の香りとともに強い黄色を呈します。この成分の抗炎症、抗酸化、抗癌、抗菌などの多様な生理活性が、幅広い研究対象とされています。

クルクミンの特徴には、その生理活性の他に、低い水溶性、安定性の問題、そして体内での生物学的利用率が非常に低い点が挙げられます。特に水溶性の低さは、経口摂取による吸収限界を生む要因となります。そのため、様々な手法が開発されており、クルクミンの生物学的利用率を向上させる努力が続いています。

クルクミンの種類には、いくつかの異性体が存在しますが、主に「クルクミンI」、「クルクミンII」、「クルクミンIII」といった形態が知られています。それぞれに若干の化学的特性や物理的特性の違いがありますが、抗酸化作用や抗炎症作用などの効能は共通しています。また、クルクミンの研究が進むにつれて、ナノ粒子化やリポソーム技術、高濃度のエキス製品など、新たな製品形態が開発されています。

クルクミンの用途は多岐にわたります。まず、食品業界においては、自然の食品着色料として広く用いられています。その鮮やかな黄色は、バターやチーズ、菓子類など、さまざまな食品に利用されています。また、伝統的な医学では、インドのアーユルヴェーダや中国医学などで用いられ、消化促進、肝機能の改善、関節炎の緩和、高血圧の管理などに役立つとされています。

さらには、治療薬としての可能性も研究されています。最新の研究では、がん治療におけるクルクミンの役割が注目されており、特にコロレクタルがんや乳がんなどに対する効果が示唆されています。がん細胞の増殖を抑制したり、アポトーシスを誘導したりするメカニズムが明らかにされており、今後の治療効果が期待されています。

関連技術としては、クルクミンの吸収を高めるためのさまざまなアプローチが開発されています。例えば、ブラックペッパーに含まれるピペリンは、クルクミンの生物利用率を向上させることで知られています。この成分は、クルクミンの代謝経路を抑えることにより、体内での持続時間を延ばす効果があります。また、ナノテクノロジーを利用した製品化も進められており、ナノ粒子化することで水溶性を改善し、吸収を促進する試みが行われています。

クルクミンは、その抗炎症作用や抗酸化作用から、日常生活の中でサプリメントとしても人気です。健康食品市場では、クリームやソフトジェル、パウダー状など、多様な形態で提供されており、健康意識の高い消費者から支持されています。さらに、クルクミンは心血管系の健康や脳の健康にも寄与することが研究されています。

今後の研究でも、クルクミンの効能を詳しく解明し、新たな応用方法を見つけることが重要です。より効果的な製品を開発し、安全性や有効性を保証するための臨床試験が進められていくことでしょう。クルクミンは、伝統薬としての位置づけを超え、近代医学の中でも重要な成分としての地位を確立しつつあります。そのため、さまざまな分野での研究と応用が期待されています。社会全体として、クルクミンの利点を理解し、健康の向上に役立てていくことが求められています。クルクミンが持つ可能性は無限であり、私たちの生活におけるQOL(クオリティ・オブ・ライフ)向上に寄与することが期待されています。


GlobalInfoResearch社の最新調査によると、世界のクルクミン市場規模は2024年にxxxx米ドルと評価され、2031年までに年平均xxxx%でxxxx米ドルに成長すると予測されています。

本レポートは、世界のクルクミン市場に関する詳細かつ包括的な分析です。メーカー別、地域別・国別、タイプ別、用途別の定量分析および定性分析を行っています。市場は絶え間なく変化しているため、本レポートでは競争、需給動向、多くの市場における需要の変化に影響を与える主な要因を調査しています。選定した競合企業の会社概要と製品例、および選定したいくつかのリーダー企業の2024年までの市場シェア予測を掲載しています。

*** 主な特徴 ***

クルクミンの世界市場規模および予測:消費金額(百万ドル)、販売数量、平均販売価格、2019-2031年

クルクミンの地域別・国別の市場規模および予測:消費金額(百万ドル)、販売数量、平均販売価格、2019-2031年

クルクミンのタイプ別・用途別の市場規模および予測:消費金額(百万ドル)、販売数量、平均販売価格、2019-2031年

クルクミンの世界主要メーカーの市場シェア、売上高(百万ドル)、販売数量、平均販売単価、2019-2024年

本レポートの主な目的は以下の通りです:

– 世界および主要国の市場規模を把握する
– クルクミンの成長の可能性を分析する
– 各製品と最終用途市場の将来成長を予測する
– 市場に影響を与える競争要因を分析する

本レポートでは、世界のクルクミン市場における主要企業を、会社概要、販売数量、売上高、価格、粗利益率、製品ポートフォリオ、地理的プレゼンス、主要動向などのパラメータに基づいて紹介しています。本調査の対象となる主要企業には、Synthite Ind、Sabinsa、Indena、Biomax、K.Patel Phyto、Arjuna、Naturite、Konark、Hindustan Mint & Agro Products、Helmigs、Star Hi Herbs、Guangye Natural、Arpan、Zhongda Bio、Chenguang Biotech、Tianxu Biotech、Tairui Biotech、Ningbo Herbなどが含まれます。

また、本レポートは市場の促進要因、阻害要因、機会、新製品の発売や承認に関する重要なインサイトを提供します。

*** 市場セグメンテーション

クルクミン市場はタイプ別と用途別に区分されます。セグメント間の成長については2019-2031年の期間においてタイプ別と用途別の消費額の正確な計算と予測を数量と金額で提供します。この分析は、適格なニッチ市場をターゲットとすることでビジネスを拡大するのに役立ちます。

[タイプ別市場セグメント]
医薬品用、食品用、化粧品用、その他

[用途別市場セグメント]
医薬品、食品・飲料、化粧品、その他

[主要プレーヤー]
Synthite Ind、Sabinsa、Indena、Biomax、K.Patel Phyto、Arjuna、Naturite、Konark、Hindustan Mint & Agro Products、Helmigs、Star Hi Herbs、Guangye Natural、Arpan、Zhongda Bio、Chenguang Biotech、Tianxu Biotech、Tairui Biotech、Ningbo Herb

[地域別市場セグメント]
– 北米(アメリカ、カナダ、メキシコ)
– ヨーロッパ(ドイツ、フランス、イギリス、ロシア、イタリア、その他)
– アジア太平洋(中国、日本、韓国、インド、東南アジア、オーストラリア)
– 南米(ブラジル、アルゼンチン、コロンビア、その他)
– 中東・アフリカ(サウジアラビア、UAE、エジプト、南アフリカ、その他)

※本レポートの内容は、全15章で構成されています。

第1章では、クルクミンの製品範囲、市場概要、市場推計の注意点、基準年について説明する。

第2章では、2019年から2024年までのクルクミンの価格、販売数量、売上、世界市場シェアとともに、クルクミンのトップメーカーのプロフィールを紹介する。

第3章では、クルクミンの競争状況、販売数量、売上、トップメーカーの世界市場シェアを景観対比によって強調的に分析する。

第4章では、クルクミンの内訳データを地域レベルで示し、2019年から2031年までの地域別の販売数量、消費量、成長を示す。

第5章と第6章では、2019年から2031年まで、タイプ別、用途別に売上高を区分し、タイプ別、用途別の売上高シェアと成長率を示す。

第7章、第8章、第9章、第10章、第11章では、2019年から2024年までの世界の主要国の販売数量、消費量、市場シェアとともに、国レベルでの販売データを分析する。2025年から2031年までのクルクミンの市場予測は販売量と売上をベースに地域別、タイプ別、用途別で掲載する。

第12章、市場ダイナミクス、促進要因、阻害要因、トレンド、ポーターズファイブフォース分析。

第13章、クルクミンの主要原材料、主要サプライヤー、産業チェーン。

第14章と第15章では、クルクミンの販売チャネル、販売代理店、顧客、調査結果と結論について説明する。


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1 市場概要
1.1 製品の概要と範囲
1.2 市場推定と基準年
1.3 タイプ別市場分析
1.3.1 概要:世界のクルクミンのタイプ別消費額:2020年対2024年対2031年
医薬品用、食品用、化粧品用、その他
1.4 用途別市場分析
1.4.1 概要:世界のクルクミンの用途別消費額:2020年対2024年対2031年
医薬品、食品・飲料、化粧品、その他
1.5 世界のクルクミン市場規模と予測
1.5.1 世界のクルクミン消費額(2020年対2024年対2031年)
1.5.2 世界のクルクミン販売数量(2020年-2031年)
1.5.3 世界のクルクミンの平均価格(2020年-2031年)

2 メーカープロフィール
※掲載企業リスト:Synthite Ind、Sabinsa、Indena、Biomax、K.Patel Phyto、Arjuna、Naturite、Konark、Hindustan Mint & Agro Products、Helmigs、Star Hi Herbs、Guangye Natural、Arpan、Zhongda Bio、Chenguang Biotech、Tianxu Biotech、Tairui Biotech、Ningbo Herb
Company A
Company Aの詳細
Company Aの主要事業
Company Aのクルクミン製品およびサービス
Company Aのクルクミンの販売数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア(2020-2024)
Company Aの最近の動向/最新情報
Company B
Company Bの詳細
Company Bの主要事業
Company Bのクルクミン製品およびサービス
Company Bのクルクミンの販売数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア(2020-2024)
Company Bの最近の動向/最新情報

3 競争環境:メーカー別クルクミン市場分析
3.1 世界のクルクミンのメーカー別販売数量(2020-2024)
3.2 世界のクルクミンのメーカー別売上高(2020-2024)
3.3 世界のクルクミンのメーカー別平均価格(2020-2024)
3.4 市場シェア分析(2024年)
3.4.1 クルクミンのメーカー別売上および市場シェア(%):2024年
3.4.2 2024年におけるクルクミンメーカー上位3社の市場シェア
3.4.3 2024年におけるクルクミンメーカー上位6社の市場シェア
3.5 クルクミン市場:全体企業フットプリント分析
3.5.1 クルクミン市場:地域別フットプリント
3.5.2 クルクミン市場:製品タイプ別フットプリント
3.5.3 クルクミン市場:用途別フットプリント
3.6 新規参入企業と参入障壁
3.7 合併、買収、契約、提携

4 地域別消費分析
4.1 世界のクルクミンの地域別市場規模
4.1.1 地域別クルクミン販売数量(2020年-2031年)
4.1.2 クルクミンの地域別消費額(2020年-2031年)
4.1.3 クルクミンの地域別平均価格(2020年-2031年)
4.2 北米のクルクミンの消費額(2020年-2031年)
4.3 欧州のクルクミンの消費額(2020年-2031年)
4.4 アジア太平洋のクルクミンの消費額(2020年-2031年)
4.5 南米のクルクミンの消費額(2020年-2031年)
4.6 中東・アフリカのクルクミンの消費額(2020年-2031年)

5 タイプ別市場セグメント
5.1 世界のクルクミンのタイプ別販売数量(2020年-2031年)
5.2 世界のクルクミンのタイプ別消費額(2020年-2031年)
5.3 世界のクルクミンのタイプ別平均価格(2020年-2031年)

6 用途別市場セグメント
6.1 世界のクルクミンの用途別販売数量(2020年-2031年)
6.2 世界のクルクミンの用途別消費額(2020年-2031年)
6.3 世界のクルクミンの用途別平均価格(2020年-2031年)

7 北米市場
7.1 北米のクルクミンのタイプ別販売数量(2020年-2031年)
7.2 北米のクルクミンの用途別販売数量(2020年-2031年)
7.3 北米のクルクミンの国別市場規模
7.3.1 北米のクルクミンの国別販売数量(2020年-2031年)
7.3.2 北米のクルクミンの国別消費額(2020年-2031年)
7.3.3 アメリカの市場規模・予測(2020年-2031年)
7.3.4 カナダの市場規模・予測(2020年-2031年)
7.3.5 メキシコの市場規模・予測(2020年-2031年)

8 欧州市場
8.1 欧州のクルクミンのタイプ別販売数量(2020年-2031年)
8.2 欧州のクルクミンの用途別販売数量(2020年-2031年)
8.3 欧州のクルクミンの国別市場規模
8.3.1 欧州のクルクミンの国別販売数量(2020年-2031年)
8.3.2 欧州のクルクミンの国別消費額(2020年-2031年)
8.3.3 ドイツの市場規模・予測(2020年-2031年)
8.3.4 フランスの市場規模・予測(2020年-2031年)
8.3.5 イギリスの市場規模・予測(2020年-2031年)
8.3.6 ロシアの市場規模・予測(2020年-2031年)
8.3.7 イタリアの市場規模・予測(2020年-2031年)

9 アジア太平洋市場
9.1 アジア太平洋のクルクミンのタイプ別販売数量(2020年-2031年)
9.2 アジア太平洋のクルクミンの用途別販売数量(2020年-2031年)
9.3 アジア太平洋のクルクミンの地域別市場規模
9.3.1 アジア太平洋のクルクミンの地域別販売数量(2020年-2031年)
9.3.2 アジア太平洋のクルクミンの地域別消費額(2020年-2031年)
9.3.3 中国の市場規模・予測(2020年-2031年)
9.3.4 日本の市場規模・予測(2020年-2031年)
9.3.5 韓国の市場規模・予測(2020年-2031年)
9.3.6 インドの市場規模・予測(2020年-2031年)
9.3.7 東南アジアの市場規模・予測(2020年-2031年)
9.3.8 オーストラリアの市場規模・予測(2020年-2031年)

10 南米市場
10.1 南米のクルクミンのタイプ別販売数量(2020年-2031年)
10.2 南米のクルクミンの用途別販売数量(2020年-2031年)
10.3 南米のクルクミンの国別市場規模
10.3.1 南米のクルクミンの国別販売数量(2020年-2031年)
10.3.2 南米のクルクミンの国別消費額(2020年-2031年)
10.3.3 ブラジルの市場規模・予測(2020年-2031年)
10.3.4 アルゼンチンの市場規模・予測(2020年-2031年)

11 中東・アフリカ市場
11.1 中東・アフリカのクルクミンのタイプ別販売数量(2020年-2031年)
11.2 中東・アフリカのクルクミンの用途別販売数量(2020年-2031年)
11.3 中東・アフリカのクルクミンの国別市場規模
11.3.1 中東・アフリカのクルクミンの国別販売数量(2020年-2031年)
11.3.2 中東・アフリカのクルクミンの国別消費額(2020年-2031年)
11.3.3 トルコの市場規模・予測(2020年-2031年)
11.3.4 エジプトの市場規模推移と予測(2020年-2031年)
11.3.5 サウジアラビアの市場規模・予測(2020年-2031年)
11.3.6 南アフリカの市場規模・予測(2020年-2031年)

12 市場ダイナミクス
12.1 クルクミンの市場促進要因
12.2 クルクミンの市場抑制要因
12.3 クルクミンの動向分析
12.4 ポーターズファイブフォース分析
12.4.1 新規参入者の脅威
12.4.2 サプライヤーの交渉力
12.4.3 買い手の交渉力
12.4.4 代替品の脅威
12.4.5 競争上のライバル関係

13 原材料と産業チェーン
13.1 クルクミンの原材料と主要メーカー
13.2 クルクミンの製造コスト比率
13.3 クルクミンの製造プロセス
13.4 産業バリューチェーン分析

14 流通チャネル別出荷台数
14.1 販売チャネル
14.1.1 エンドユーザーへの直接販売
14.1.2 代理店
14.2 クルクミンの主な流通業者
14.3 クルクミンの主な顧客

15 調査結果と結論

16 付録
16.1 調査方法
16.2 調査プロセスとデータソース
16.3 免責事項

*** 表一覧 ***

・世界のクルクミンのタイプ別消費額(百万米ドル、2020年対2024年対2031年)
・世界のクルクミンの用途別消費額(百万米ドル、2020年対2024年対2031年)
・世界のクルクミンのメーカー別販売数量
・世界のクルクミンのメーカー別売上高
・世界のクルクミンのメーカー別平均価格
・クルクミンにおけるメーカーの市場ポジション(ティア1、ティア2、ティア3)
・主要メーカーの本社とクルクミンの生産拠点
・クルクミン市場:各社の製品タイプフットプリント
・クルクミン市場:各社の製品用途フットプリント
・クルクミン市場の新規参入企業と参入障壁
・クルクミンの合併、買収、契約、提携
・クルクミンの地域別販売量(2020-2031)
・クルクミンの地域別消費額(2020-2031)
・クルクミンの地域別平均価格(2020-2031)
・世界のクルクミンのタイプ別販売量(2020-2031)
・世界のクルクミンのタイプ別消費額(2020-2031)
・世界のクルクミンのタイプ別平均価格(2020-2031)
・世界のクルクミンの用途別販売量(2020-2031)
・世界のクルクミンの用途別消費額(2020-2031)
・世界のクルクミンの用途別平均価格(2020-2031)
・北米のクルクミンのタイプ別販売量(2020-2031)
・北米のクルクミンの用途別販売量(2020-2031)
・北米のクルクミンの国別販売量(2020-2031)
・北米のクルクミンの国別消費額(2020-2031)
・欧州のクルクミンのタイプ別販売量(2020-2031)
・欧州のクルクミンの用途別販売量(2020-2031)
・欧州のクルクミンの国別販売量(2020-2031)
・欧州のクルクミンの国別消費額(2020-2031)
・アジア太平洋のクルクミンのタイプ別販売量(2020-2031)
・アジア太平洋のクルクミンの用途別販売量(2020-2031)
・アジア太平洋のクルクミンの国別販売量(2020-2031)
・アジア太平洋のクルクミンの国別消費額(2020-2031)
・南米のクルクミンのタイプ別販売量(2020-2031)
・南米のクルクミンの用途別販売量(2020-2031)
・南米のクルクミンの国別販売量(2020-2031)
・南米のクルクミンの国別消費額(2020-2031)
・中東・アフリカのクルクミンのタイプ別販売量(2020-2031)
・中東・アフリカのクルクミンの用途別販売量(2020-2031)
・中東・アフリカのクルクミンの国別販売量(2020-2031)
・中東・アフリカのクルクミンの国別消費額(2020-2031)
・クルクミンの原材料
・クルクミン原材料の主要メーカー
・クルクミンの主な販売業者
・クルクミンの主な顧客

*** 図一覧 ***

・クルクミンの写真
・グローバルクルクミンのタイプ別売上(百万米ドル)
・グローバルクルクミンのタイプ別売上シェア、2024年
・グローバルクルクミンの用途別消費額(百万米ドル)
・グローバルクルクミンの用途別売上シェア、2024年
・グローバルのクルクミンの消費額(百万米ドル)
・グローバルクルクミンの消費額と予測
・グローバルクルクミンの販売量
・グローバルクルクミンの価格推移
・グローバルクルクミンのメーカー別シェア、2024年
・クルクミンメーカー上位3社(売上高)市場シェア、2024年
・クルクミンメーカー上位6社(売上高)市場シェア、2024年
・グローバルクルクミンの地域別市場シェア
・北米のクルクミンの消費額
・欧州のクルクミンの消費額
・アジア太平洋のクルクミンの消費額
・南米のクルクミンの消費額
・中東・アフリカのクルクミンの消費額
・グローバルクルクミンのタイプ別市場シェア
・グローバルクルクミンのタイプ別平均価格
・グローバルクルクミンの用途別市場シェア
・グローバルクルクミンの用途別平均価格
・米国のクルクミンの消費額
・カナダのクルクミンの消費額
・メキシコのクルクミンの消費額
・ドイツのクルクミンの消費額
・フランスのクルクミンの消費額
・イギリスのクルクミンの消費額
・ロシアのクルクミンの消費額
・イタリアのクルクミンの消費額
・中国のクルクミンの消費額
・日本のクルクミンの消費額
・韓国のクルクミンの消費額
・インドのクルクミンの消費額
・東南アジアのクルクミンの消費額
・オーストラリアのクルクミンの消費額
・ブラジルのクルクミンの消費額
・アルゼンチンのクルクミンの消費額
・トルコのクルクミンの消費額
・エジプトのクルクミンの消費額
・サウジアラビアのクルクミンの消費額
・南アフリカのクルクミンの消費額
・クルクミン市場の促進要因
・クルクミン市場の阻害要因
・クルクミン市場の動向
・ポーターズファイブフォース分析
・クルクミンの製造コスト構造分析
・クルクミンの製造工程分析
・クルクミンの産業チェーン
・販売チャネル: エンドユーザーへの直接販売 vs 販売代理店
・直接チャネルの長所と短所
・間接チャネルの長所と短所
・方法論
・調査プロセスとデータソース

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■ 英文タイトル:Global Curcumin Market 2025
■ レポートの形態:英文PDF
■ レポートコード:GIR24MKT439650
■ 販売会社:H&Iグローバルリサーチ株式会社(東京都中央区)

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