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ドライストロベリーは、イチゴを乾燥させて製造された食品で、特にスナックや製菓材料として人気があります。ドライフルーツの一種として、その栄養価や風味を保ちながら保存性を高めるプロセスが行われています。ここでは、ドライストロベリーの定義、特徴、種類、用途、関連技術について詳しく説明いたします。

ドライストロベリーの定義としては、新鮮なイチゴを乾燥させ、湿気を取り除いた状態のイチゴを指します。このプロセスにより、イチゴ独特の甘みや風味、栄養素が濃縮されるとともに、長期間の保存が可能になります。ドライストロベリーは、自然な甘さや酸味が特徴であり、その風味は食べる人に喜ばれています。

特徴としては、まず第一に保存性の高さが挙げられます。水分が削減されることで、微生物の繁殖が抑制され、腐敗しにくくなります。これにより、常温での保存が可能であり、非常時の保存食やキャンプ、アウトドア活動などにも適しています。また、栄養面においても、ドライストロベリーはビタミンCや食物繊維を豊富に含み、健康に寄与する要素が多く含まれています。

次に、種類についてですが、ドライストロベリーにはいくつかのバリエーションがあります。一般的には、全体を乾燥させたものや、スライスされたもの、粉末状に加工されたものなどがあります。スライスされた型は、そのままスナック感覚で楽しむことができ、サラダやヨーグルトにトッピングするのにも適しています。粉末状のものは、スムージーや焼き菓子の材料として使用され、調理の際に簡単に混ぜ込むことができる便利な形状です。

用途については、ドライストロベリーは多岐にわたります。お菓子作りにおいては、パウンドケーキ、クッキー、マフィン、スコーンなどの材料として用いられ、その甘酸っぱい風味がベーカリー製品に彩りを加えます。また、グラノーラやオートミール、シリアルのトッピングとしても好まれ、健康志向の人々に人気があります。さらに、ドライストロベリーはヨーグルトやアイスクリーム、デザートのトッピングとして使われることも多く、美しい色合いと味わいで見た目にも楽しませてくれる存在です。

また、ドライストロベリーはサラダや料理のアクセントとしても使用されます。おしゃれなレストランやカフェのメニューには、サラダに取り入れられたり、肉料理やチーズとのペアリングでも重宝されます。これにより、ドライストロベリーは単なる snack にとどまらず、料理の幅を広げる食材としても注目されています。

関連技術については、ドライストロベリーの製造にはいくつかの方法があります。まず基本となるのは、天日干しや風乾燥と呼ばれる自然乾燥法です。これは、温暖な気候の地域でイチゴを太陽の下に干す方法で、伝統的な製法ですが、気候に依存するため、均一性や効率性に限界があります。

次に、熱風乾燥や真空乾燥などの工業的な技術が用いられることもあります。熱風乾燥は、高温の空気を流すことで迅速に乾燥させる方法で、栄養素の損失が少ないのが特長です。真空乾燥は、低温での乾燥を実現し、特に風味や色合いを保持するうえで優れた効果を発揮します。この技術はコストがかかることが一般的ですが、高品質なドライフルーツを製造するためには有効です。

ドライストロベリーはそのまま食べるだけでなく、様々な料理にアレンジできるため、家庭での活用の幅も広がります。パーティーやイベントの時にアペタイザーやデザートとして出すこともでき、色鮮やかでおしゃれな印象を与えることでしょう。さらには、近年の健康志向の高まりに伴い、スナックの選択肢としても注目されています。

以上のように、ドライストロベリーはその特性、用途、多様な製造方法があり、食品業界や家庭の料理の中で大きな役割を果たしています。健康的なスナックやベーカリー製品の材料として、または多彩な料理のアクセントとして、さまざまなシーンで楽しむことができる食品です。ドライストロベリーを活用することで、食生活の幅を広げ、健康を意識した食事を楽しむことができるでしょう。


GlobalInfoResearch社の最新調査によると、世界のドライストロベリー市場規模は2024年にxxxx米ドルと評価され、2031年までに年平均xxxx%でxxxx米ドルに成長すると予測されています。

本レポートは、世界のドライストロベリー市場に関する詳細かつ包括的な分析です。メーカー別、地域別・国別、タイプ別、用途別の定量分析および定性分析を行っています。市場は絶え間なく変化しているため、本レポートでは競争、需給動向、多くの市場における需要の変化に影響を与える主な要因を調査しています。選定した競合企業の会社概要と製品例、および選定したいくつかのリーダー企業の2024年までの市場シェア予測を掲載しています。

*** 主な特徴 ***

ドライストロベリーの世界市場規模および予測:消費金額(百万ドル)、販売数量、平均販売価格、2019-2031年

ドライストロベリーの地域別・国別の市場規模および予測:消費金額(百万ドル)、販売数量、平均販売価格、2019-2031年

ドライストロベリーのタイプ別・用途別の市場規模および予測:消費金額(百万ドル)、販売数量、平均販売価格、2019-2031年

ドライストロベリーの世界主要メーカーの市場シェア、売上高(百万ドル)、販売数量、平均販売単価、2019-2024年

本レポートの主な目的は以下の通りです:

– 世界および主要国の市場規模を把握する
– ドライストロベリーの成長の可能性を分析する
– 各製品と最終用途市場の将来成長を予測する
– 市場に影響を与える競争要因を分析する

本レポートでは、世界のドライストロベリー市場における主要企業を、会社概要、販売数量、売上高、価格、粗利益率、製品ポートフォリオ、地理的プレゼンス、主要動向などのパラメータに基づいて紹介しています。本調査の対象となる主要企業には、BESTORE、Haoxiangni、Three Squirrels、Natierra、Brothers All Natural、Bergin Fruit and Nut Company、WEL-B、Brix Products、Morlife、Gourmiaなどが含まれます。

また、本レポートは市場の促進要因、阻害要因、機会、新製品の発売や承認に関する重要なインサイトを提供します。

*** 市場セグメンテーション

ドライストロベリー市場はタイプ別と用途別に区分されます。セグメント間の成長については2019-2031年の期間においてタイプ別と用途別の消費額の正確な計算と予測を数量と金額で提供します。この分析は、適格なニッチ市場をターゲットとすることでビジネスを拡大するのに役立ちます。

[タイプ別市場セグメント]
ベイクドドライ、フリーズドライ

[用途別市場セグメント]
直販、ケーキ・パン、キャンディー・スナック、その他

[主要プレーヤー]
BESTORE、Haoxiangni、Three Squirrels、Natierra、Brothers All Natural、Bergin Fruit and Nut Company、WEL-B、Brix Products、Morlife、Gourmia

[地域別市場セグメント]
– 北米(アメリカ、カナダ、メキシコ)
– ヨーロッパ(ドイツ、フランス、イギリス、ロシア、イタリア、その他)
– アジア太平洋(中国、日本、韓国、インド、東南アジア、オーストラリア)
– 南米(ブラジル、アルゼンチン、コロンビア、その他)
– 中東・アフリカ(サウジアラビア、UAE、エジプト、南アフリカ、その他)

※本レポートの内容は、全15章で構成されています。

第1章では、ドライストロベリーの製品範囲、市場概要、市場推計の注意点、基準年について説明する。

第2章では、2019年から2024年までのドライストロベリーの価格、販売数量、売上、世界市場シェアとともに、ドライストロベリーのトップメーカーのプロフィールを紹介する。

第3章では、ドライストロベリーの競争状況、販売数量、売上、トップメーカーの世界市場シェアを景観対比によって強調的に分析する。

第4章では、ドライストロベリーの内訳データを地域レベルで示し、2019年から2031年までの地域別の販売数量、消費量、成長を示す。

第5章と第6章では、2019年から2031年まで、タイプ別、用途別に売上高を区分し、タイプ別、用途別の売上高シェアと成長率を示す。

第7章、第8章、第9章、第10章、第11章では、2019年から2024年までの世界の主要国の販売数量、消費量、市場シェアとともに、国レベルでの販売データを分析する。2025年から2031年までのドライストロベリーの市場予測は販売量と売上をベースに地域別、タイプ別、用途別で掲載する。

第12章、市場ダイナミクス、促進要因、阻害要因、トレンド、ポーターズファイブフォース分析。

第13章、ドライストロベリーの主要原材料、主要サプライヤー、産業チェーン。

第14章と第15章では、ドライストロベリーの販売チャネル、販売代理店、顧客、調査結果と結論について説明する。


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1 市場概要
1.1 製品の概要と範囲
1.2 市場推定と基準年
1.3 タイプ別市場分析
1.3.1 概要:世界のドライストロベリーのタイプ別消費額:2020年対2024年対2031年
ベイクドドライ、フリーズドライ
1.4 用途別市場分析
1.4.1 概要:世界のドライストロベリーの用途別消費額:2020年対2024年対2031年
直販、ケーキ・パン、キャンディー・スナック、その他
1.5 世界のドライストロベリー市場規模と予測
1.5.1 世界のドライストロベリー消費額(2020年対2024年対2031年)
1.5.2 世界のドライストロベリー販売数量(2020年-2031年)
1.5.3 世界のドライストロベリーの平均価格(2020年-2031年)

2 メーカープロフィール
※掲載企業リスト:BESTORE、Haoxiangni、Three Squirrels、Natierra、Brothers All Natural、Bergin Fruit and Nut Company、WEL-B、Brix Products、Morlife、Gourmia
Company A
Company Aの詳細
Company Aの主要事業
Company Aのドライストロベリー製品およびサービス
Company Aのドライストロベリーの販売数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア(2020-2024)
Company Aの最近の動向/最新情報
Company B
Company Bの詳細
Company Bの主要事業
Company Bのドライストロベリー製品およびサービス
Company Bのドライストロベリーの販売数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア(2020-2024)
Company Bの最近の動向/最新情報

3 競争環境:メーカー別ドライストロベリー市場分析
3.1 世界のドライストロベリーのメーカー別販売数量(2020-2024)
3.2 世界のドライストロベリーのメーカー別売上高(2020-2024)
3.3 世界のドライストロベリーのメーカー別平均価格(2020-2024)
3.4 市場シェア分析(2024年)
3.4.1 ドライストロベリーのメーカー別売上および市場シェア(%):2024年
3.4.2 2024年におけるドライストロベリーメーカー上位3社の市場シェア
3.4.3 2024年におけるドライストロベリーメーカー上位6社の市場シェア
3.5 ドライストロベリー市場:全体企業フットプリント分析
3.5.1 ドライストロベリー市場:地域別フットプリント
3.5.2 ドライストロベリー市場:製品タイプ別フットプリント
3.5.3 ドライストロベリー市場:用途別フットプリント
3.6 新規参入企業と参入障壁
3.7 合併、買収、契約、提携

4 地域別消費分析
4.1 世界のドライストロベリーの地域別市場規模
4.1.1 地域別ドライストロベリー販売数量(2020年-2031年)
4.1.2 ドライストロベリーの地域別消費額(2020年-2031年)
4.1.3 ドライストロベリーの地域別平均価格(2020年-2031年)
4.2 北米のドライストロベリーの消費額(2020年-2031年)
4.3 欧州のドライストロベリーの消費額(2020年-2031年)
4.4 アジア太平洋のドライストロベリーの消費額(2020年-2031年)
4.5 南米のドライストロベリーの消費額(2020年-2031年)
4.6 中東・アフリカのドライストロベリーの消費額(2020年-2031年)

5 タイプ別市場セグメント
5.1 世界のドライストロベリーのタイプ別販売数量(2020年-2031年)
5.2 世界のドライストロベリーのタイプ別消費額(2020年-2031年)
5.3 世界のドライストロベリーのタイプ別平均価格(2020年-2031年)

6 用途別市場セグメント
6.1 世界のドライストロベリーの用途別販売数量(2020年-2031年)
6.2 世界のドライストロベリーの用途別消費額(2020年-2031年)
6.3 世界のドライストロベリーの用途別平均価格(2020年-2031年)

7 北米市場
7.1 北米のドライストロベリーのタイプ別販売数量(2020年-2031年)
7.2 北米のドライストロベリーの用途別販売数量(2020年-2031年)
7.3 北米のドライストロベリーの国別市場規模
7.3.1 北米のドライストロベリーの国別販売数量(2020年-2031年)
7.3.2 北米のドライストロベリーの国別消費額(2020年-2031年)
7.3.3 アメリカの市場規模・予測(2020年-2031年)
7.3.4 カナダの市場規模・予測(2020年-2031年)
7.3.5 メキシコの市場規模・予測(2020年-2031年)

8 欧州市場
8.1 欧州のドライストロベリーのタイプ別販売数量(2020年-2031年)
8.2 欧州のドライストロベリーの用途別販売数量(2020年-2031年)
8.3 欧州のドライストロベリーの国別市場規模
8.3.1 欧州のドライストロベリーの国別販売数量(2020年-2031年)
8.3.2 欧州のドライストロベリーの国別消費額(2020年-2031年)
8.3.3 ドイツの市場規模・予測(2020年-2031年)
8.3.4 フランスの市場規模・予測(2020年-2031年)
8.3.5 イギリスの市場規模・予測(2020年-2031年)
8.3.6 ロシアの市場規模・予測(2020年-2031年)
8.3.7 イタリアの市場規模・予測(2020年-2031年)

9 アジア太平洋市場
9.1 アジア太平洋のドライストロベリーのタイプ別販売数量(2020年-2031年)
9.2 アジア太平洋のドライストロベリーの用途別販売数量(2020年-2031年)
9.3 アジア太平洋のドライストロベリーの地域別市場規模
9.3.1 アジア太平洋のドライストロベリーの地域別販売数量(2020年-2031年)
9.3.2 アジア太平洋のドライストロベリーの地域別消費額(2020年-2031年)
9.3.3 中国の市場規模・予測(2020年-2031年)
9.3.4 日本の市場規模・予測(2020年-2031年)
9.3.5 韓国の市場規模・予測(2020年-2031年)
9.3.6 インドの市場規模・予測(2020年-2031年)
9.3.7 東南アジアの市場規模・予測(2020年-2031年)
9.3.8 オーストラリアの市場規模・予測(2020年-2031年)

10 南米市場
10.1 南米のドライストロベリーのタイプ別販売数量(2020年-2031年)
10.2 南米のドライストロベリーの用途別販売数量(2020年-2031年)
10.3 南米のドライストロベリーの国別市場規模
10.3.1 南米のドライストロベリーの国別販売数量(2020年-2031年)
10.3.2 南米のドライストロベリーの国別消費額(2020年-2031年)
10.3.3 ブラジルの市場規模・予測(2020年-2031年)
10.3.4 アルゼンチンの市場規模・予測(2020年-2031年)

11 中東・アフリカ市場
11.1 中東・アフリカのドライストロベリーのタイプ別販売数量(2020年-2031年)
11.2 中東・アフリカのドライストロベリーの用途別販売数量(2020年-2031年)
11.3 中東・アフリカのドライストロベリーの国別市場規模
11.3.1 中東・アフリカのドライストロベリーの国別販売数量(2020年-2031年)
11.3.2 中東・アフリカのドライストロベリーの国別消費額(2020年-2031年)
11.3.3 トルコの市場規模・予測(2020年-2031年)
11.3.4 エジプトの市場規模推移と予測(2020年-2031年)
11.3.5 サウジアラビアの市場規模・予測(2020年-2031年)
11.3.6 南アフリカの市場規模・予測(2020年-2031年)

12 市場ダイナミクス
12.1 ドライストロベリーの市場促進要因
12.2 ドライストロベリーの市場抑制要因
12.3 ドライストロベリーの動向分析
12.4 ポーターズファイブフォース分析
12.4.1 新規参入者の脅威
12.4.2 サプライヤーの交渉力
12.4.3 買い手の交渉力
12.4.4 代替品の脅威
12.4.5 競争上のライバル関係

13 原材料と産業チェーン
13.1 ドライストロベリーの原材料と主要メーカー
13.2 ドライストロベリーの製造コスト比率
13.3 ドライストロベリーの製造プロセス
13.4 産業バリューチェーン分析

14 流通チャネル別出荷台数
14.1 販売チャネル
14.1.1 エンドユーザーへの直接販売
14.1.2 代理店
14.2 ドライストロベリーの主な流通業者
14.3 ドライストロベリーの主な顧客

15 調査結果と結論

16 付録
16.1 調査方法
16.2 調査プロセスとデータソース
16.3 免責事項

*** 表一覧 ***

・世界のドライストロベリーのタイプ別消費額(百万米ドル、2020年対2024年対2031年)
・世界のドライストロベリーの用途別消費額(百万米ドル、2020年対2024年対2031年)
・世界のドライストロベリーのメーカー別販売数量
・世界のドライストロベリーのメーカー別売上高
・世界のドライストロベリーのメーカー別平均価格
・ドライストロベリーにおけるメーカーの市場ポジション(ティア1、ティア2、ティア3)
・主要メーカーの本社とドライストロベリーの生産拠点
・ドライストロベリー市場:各社の製品タイプフットプリント
・ドライストロベリー市場:各社の製品用途フットプリント
・ドライストロベリー市場の新規参入企業と参入障壁
・ドライストロベリーの合併、買収、契約、提携
・ドライストロベリーの地域別販売量(2020-2031)
・ドライストロベリーの地域別消費額(2020-2031)
・ドライストロベリーの地域別平均価格(2020-2031)
・世界のドライストロベリーのタイプ別販売量(2020-2031)
・世界のドライストロベリーのタイプ別消費額(2020-2031)
・世界のドライストロベリーのタイプ別平均価格(2020-2031)
・世界のドライストロベリーの用途別販売量(2020-2031)
・世界のドライストロベリーの用途別消費額(2020-2031)
・世界のドライストロベリーの用途別平均価格(2020-2031)
・北米のドライストロベリーのタイプ別販売量(2020-2031)
・北米のドライストロベリーの用途別販売量(2020-2031)
・北米のドライストロベリーの国別販売量(2020-2031)
・北米のドライストロベリーの国別消費額(2020-2031)
・欧州のドライストロベリーのタイプ別販売量(2020-2031)
・欧州のドライストロベリーの用途別販売量(2020-2031)
・欧州のドライストロベリーの国別販売量(2020-2031)
・欧州のドライストロベリーの国別消費額(2020-2031)
・アジア太平洋のドライストロベリーのタイプ別販売量(2020-2031)
・アジア太平洋のドライストロベリーの用途別販売量(2020-2031)
・アジア太平洋のドライストロベリーの国別販売量(2020-2031)
・アジア太平洋のドライストロベリーの国別消費額(2020-2031)
・南米のドライストロベリーのタイプ別販売量(2020-2031)
・南米のドライストロベリーの用途別販売量(2020-2031)
・南米のドライストロベリーの国別販売量(2020-2031)
・南米のドライストロベリーの国別消費額(2020-2031)
・中東・アフリカのドライストロベリーのタイプ別販売量(2020-2031)
・中東・アフリカのドライストロベリーの用途別販売量(2020-2031)
・中東・アフリカのドライストロベリーの国別販売量(2020-2031)
・中東・アフリカのドライストロベリーの国別消費額(2020-2031)
・ドライストロベリーの原材料
・ドライストロベリー原材料の主要メーカー
・ドライストロベリーの主な販売業者
・ドライストロベリーの主な顧客

*** 図一覧 ***

・ドライストロベリーの写真
・グローバルドライストロベリーのタイプ別売上(百万米ドル)
・グローバルドライストロベリーのタイプ別売上シェア、2024年
・グローバルドライストロベリーの用途別消費額(百万米ドル)
・グローバルドライストロベリーの用途別売上シェア、2024年
・グローバルのドライストロベリーの消費額(百万米ドル)
・グローバルドライストロベリーの消費額と予測
・グローバルドライストロベリーの販売量
・グローバルドライストロベリーの価格推移
・グローバルドライストロベリーのメーカー別シェア、2024年
・ドライストロベリーメーカー上位3社(売上高)市場シェア、2024年
・ドライストロベリーメーカー上位6社(売上高)市場シェア、2024年
・グローバルドライストロベリーの地域別市場シェア
・北米のドライストロベリーの消費額
・欧州のドライストロベリーの消費額
・アジア太平洋のドライストロベリーの消費額
・南米のドライストロベリーの消費額
・中東・アフリカのドライストロベリーの消費額
・グローバルドライストロベリーのタイプ別市場シェア
・グローバルドライストロベリーのタイプ別平均価格
・グローバルドライストロベリーの用途別市場シェア
・グローバルドライストロベリーの用途別平均価格
・米国のドライストロベリーの消費額
・カナダのドライストロベリーの消費額
・メキシコのドライストロベリーの消費額
・ドイツのドライストロベリーの消費額
・フランスのドライストロベリーの消費額
・イギリスのドライストロベリーの消費額
・ロシアのドライストロベリーの消費額
・イタリアのドライストロベリーの消費額
・中国のドライストロベリーの消費額
・日本のドライストロベリーの消費額
・韓国のドライストロベリーの消費額
・インドのドライストロベリーの消費額
・東南アジアのドライストロベリーの消費額
・オーストラリアのドライストロベリーの消費額
・ブラジルのドライストロベリーの消費額
・アルゼンチンのドライストロベリーの消費額
・トルコのドライストロベリーの消費額
・エジプトのドライストロベリーの消費額
・サウジアラビアのドライストロベリーの消費額
・南アフリカのドライストロベリーの消費額
・ドライストロベリー市場の促進要因
・ドライストロベリー市場の阻害要因
・ドライストロベリー市場の動向
・ポーターズファイブフォース分析
・ドライストロベリーの製造コスト構造分析
・ドライストロベリーの製造工程分析
・ドライストロベリーの産業チェーン
・販売チャネル: エンドユーザーへの直接販売 vs 販売代理店
・直接チャネルの長所と短所
・間接チャネルの長所と短所
・方法論
・調査プロセスとデータソース

★当レポートに関するお問い合わせ先(購入・見積)★

■ 英文タイトル:Global Dired Strawberry Market 2025
■ レポートの形態:英文PDF
■ レポートコード:GIR24MKT422454
■ 販売会社:H&Iグローバルリサーチ株式会社(東京都中央区)

■ お問い合わせフォーム ⇒ https://www.marketreport.jp/contact

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運営会社:H&Iグローバルリサーチ株式会社
メール:marketing@globalresearch.co.jp