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トマトピューレは、トマトを加工して得られる食品原料の一つであり、さまざまな料理に欠かせない素材として広く利用されています。トマトの風味を凝縮したこの製品は、家庭料理から高級レストランのメニューまで幅広い用途があり、その重要性はますます増しています。

トマトピューレの定義としては、基本的にトマトを加熱し、水分をある程度取り除いた後、滑らかなペースト状にしたものであると言えます。トマトをそのまま食べる場合と比較して、ピューレは更に濃厚な味わいを持ち、トマトの甘みや酸味が強調されます。この特性は、料理に深みを持たせるために非常に役立ちます。

トマトピューレの特徴にはいくつかの点が挙げられます。まず一つは、栄養価の高さです。トマトはビタミンCやカリウム、リコピンなどの抗酸化物質を豊富に含んでおり、ピューレにしてもその栄養は保持されます。リコピンは特に健康に良いとされ、がんの予防効果や心血管疾患のリスク低減に寄与する可能性があると研究されています。

次に、トマトピューレは非常に使い勝手が良いという特性もあります。スープやソース、シチューなどのベースとして用いることができ、より深い風味を引き出す役割を果たします。また、トマトピューレは長期間保存が可能で、缶詰や瓶詰め、パウチなど多様な形態で販売されています。そのため、食材のストックとして重宝されます。

トマトピューレにはいくつかの種類があります。一般的なものとしては、無塩のトマトピューレ、塩分が添加されたもの、オーガニックや非オーガニックといった栽培方法が異なる製品があります。また、トマトの品種に応じたピューレもあり、特定の品種のトマトを用いることで、異なる風味や色、香りを楽しむことができます。たとえば、サンマルツァーノトマトを使用したピューレは、特に香り高く、料理に独特の風味をもたらします。

用途としては、トマトソースのベースを作る際に最も一般的に使用されます。パスタソースやピザソース、ラザニアのフィリングとしても非常に人気があります。また、スープやシチューのベースとしても使われ、肉料理や魚料理のソースとしても重宝されています。さらに、トマトピューレは簡単に加熱して解凍することができ、短時間で美味しい料理を作ることが可能です。

トマトピューレの関連技術としては、保存技術や加工技術が挙げられます。トマトを収穫した後、迅速に加工することで、その風味を損なうことなく、長期間保存することが可能です。また、熱処理を行うことで、食材に含まれる菌を殺菌し、安全性を高めることができます。最近では、低温処理や高圧処理といった技術も取り入れられ、より新鮮な風味を保持する方法が模索されています。

さらに、トマトピューレは環境への配慮も求められる現代において、持続可能な農業やリサイクルの観点からも注目されています。オーガニック栽培のトマトを使用することや、生産過程におけるエネルギー消費の削減が求められています。これにより、トマトピューレの生産が環境に優しい形で行われることが期待されています。

最後に、トマトピューレの魅力は、その多様性にあります。ピューレの製造方法や使用するトマトの品種、調味料の組み合わせにより、無限のアレンジが可能です。トマトピューレを上手に使うことで、日常の料理に新たな深みやリッチ感を加えることができ、料理の楽しみが広がります。

以上のように、トマトピューレはその栄養価や使い勝手の良さ、さらには持続可能性への配慮から、現代の食文化において非常に重要な役割を果たしています。家庭料理からプロの料理まで幅広く活用されるこの素晴らしい素材を上手に取り入れることで、より豊かな食生活を楽しむことができるでしょう。


GlobalInfoResearch社の最新調査によると、世界のトマトピューレ市場規模は2024年にxxxx米ドルと評価され、2031年までに年平均xxxx%でxxxx米ドルに成長すると予測されています。

本レポートは、世界のトマトピューレ市場に関する詳細かつ包括的な分析です。メーカー別、地域別・国別、タイプ別、用途別の定量分析および定性分析を行っています。市場は絶え間なく変化しているため、本レポートでは競争、需給動向、多くの市場における需要の変化に影響を与える主な要因を調査しています。選定した競合企業の会社概要と製品例、および選定したいくつかのリーダー企業の2024年までの市場シェア予測を掲載しています。

*** 主な特徴 ***

トマトピューレの世界市場規模および予測:消費金額(百万ドル)、販売数量、平均販売価格、2019-2031年

トマトピューレの地域別・国別の市場規模および予測:消費金額(百万ドル)、販売数量、平均販売価格、2019-2031年

トマトピューレのタイプ別・用途別の市場規模および予測:消費金額(百万ドル)、販売数量、平均販売価格、2019-2031年

トマトピューレの世界主要メーカーの市場シェア、売上高(百万ドル)、販売数量、平均販売単価、2019-2024年

本レポートの主な目的は以下の通りです:

– 世界および主要国の市場規模を把握する
– トマトピューレの成長の可能性を分析する
– 各製品と最終用途市場の将来成長を予測する
– 市場に影響を与える競争要因を分析する

本レポートでは、世界のトマトピューレ市場における主要企業を、会社概要、販売数量、売上高、価格、粗利益率、製品ポートフォリオ、地理的プレゼンス、主要動向などのパラメータに基づいて紹介しています。本調査の対象となる主要企業には、Symrise、Dohler、Kiril Mischeff、Riviana Foods、Tiger Brands、Del Monte Foods、H. J. Heinz、Dabur India、SunOpta Grains and Foods、Olam International、Galla Foods、Shimla Hills Offerings、Conagra Brands、Chitale Agroなどが含まれます。

また、本レポートは市場の促進要因、阻害要因、機会、新製品の発売や承認に関する重要なインサイトを提供します。

*** 市場セグメンテーション

トマトピューレ市場はタイプ別と用途別に区分されます。セグメント間の成長については2019-2031年の期間においてタイプ別と用途別の消費額の正確な計算と予測を数量と金額で提供します。この分析は、適格なニッチ市場をターゲットとすることでビジネスを拡大するのに役立ちます。

[タイプ別市場セグメント]
有機トマト、従来型トマト

[用途別市場セグメント]
食品&飲料、ペストリー、ソース、その他

[主要プレーヤー]
Symrise、Dohler、Kiril Mischeff、Riviana Foods、Tiger Brands、Del Monte Foods、H. J. Heinz、Dabur India、SunOpta Grains and Foods、Olam International、Galla Foods、Shimla Hills Offerings、Conagra Brands、Chitale Agro

[地域別市場セグメント]
– 北米(アメリカ、カナダ、メキシコ)
– ヨーロッパ(ドイツ、フランス、イギリス、ロシア、イタリア、その他)
– アジア太平洋(中国、日本、韓国、インド、東南アジア、オーストラリア)
– 南米(ブラジル、アルゼンチン、コロンビア、その他)
– 中東・アフリカ(サウジアラビア、UAE、エジプト、南アフリカ、その他)

※本レポートの内容は、全15章で構成されています。

第1章では、トマトピューレの製品範囲、市場概要、市場推計の注意点、基準年について説明する。

第2章では、2019年から2024年までのトマトピューレの価格、販売数量、売上、世界市場シェアとともに、トマトピューレのトップメーカーのプロフィールを紹介する。

第3章では、トマトピューレの競争状況、販売数量、売上、トップメーカーの世界市場シェアを景観対比によって強調的に分析する。

第4章では、トマトピューレの内訳データを地域レベルで示し、2019年から2031年までの地域別の販売数量、消費量、成長を示す。

第5章と第6章では、2019年から2031年まで、タイプ別、用途別に売上高を区分し、タイプ別、用途別の売上高シェアと成長率を示す。

第7章、第8章、第9章、第10章、第11章では、2019年から2024年までの世界の主要国の販売数量、消費量、市場シェアとともに、国レベルでの販売データを分析する。2025年から2031年までのトマトピューレの市場予測は販売量と売上をベースに地域別、タイプ別、用途別で掲載する。

第12章、市場ダイナミクス、促進要因、阻害要因、トレンド、ポーターズファイブフォース分析。

第13章、トマトピューレの主要原材料、主要サプライヤー、産業チェーン。

第14章と第15章では、トマトピューレの販売チャネル、販売代理店、顧客、調査結果と結論について説明する。


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1 市場概要
1.1 製品の概要と範囲
1.2 市場推定と基準年
1.3 タイプ別市場分析
1.3.1 概要:世界のトマトピューレのタイプ別消費額:2020年対2024年対2031年
有機トマト、従来型トマト
1.4 用途別市場分析
1.4.1 概要:世界のトマトピューレの用途別消費額:2020年対2024年対2031年
食品&飲料、ペストリー、ソース、その他
1.5 世界のトマトピューレ市場規模と予測
1.5.1 世界のトマトピューレ消費額(2020年対2024年対2031年)
1.5.2 世界のトマトピューレ販売数量(2020年-2031年)
1.5.3 世界のトマトピューレの平均価格(2020年-2031年)

2 メーカープロフィール
※掲載企業リスト:Symrise、Dohler、Kiril Mischeff、Riviana Foods、Tiger Brands、Del Monte Foods、H. J. Heinz、Dabur India、SunOpta Grains and Foods、Olam International、Galla Foods、Shimla Hills Offerings、Conagra Brands、Chitale Agro
Company A
Company Aの詳細
Company Aの主要事業
Company Aのトマトピューレ製品およびサービス
Company Aのトマトピューレの販売数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア(2020-2024)
Company Aの最近の動向/最新情報
Company B
Company Bの詳細
Company Bの主要事業
Company Bのトマトピューレ製品およびサービス
Company Bのトマトピューレの販売数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア(2020-2024)
Company Bの最近の動向/最新情報

3 競争環境:メーカー別トマトピューレ市場分析
3.1 世界のトマトピューレのメーカー別販売数量(2020-2024)
3.2 世界のトマトピューレのメーカー別売上高(2020-2024)
3.3 世界のトマトピューレのメーカー別平均価格(2020-2024)
3.4 市場シェア分析(2024年)
3.4.1 トマトピューレのメーカー別売上および市場シェア(%):2024年
3.4.2 2024年におけるトマトピューレメーカー上位3社の市場シェア
3.4.3 2024年におけるトマトピューレメーカー上位6社の市場シェア
3.5 トマトピューレ市場:全体企業フットプリント分析
3.5.1 トマトピューレ市場:地域別フットプリント
3.5.2 トマトピューレ市場:製品タイプ別フットプリント
3.5.3 トマトピューレ市場:用途別フットプリント
3.6 新規参入企業と参入障壁
3.7 合併、買収、契約、提携

4 地域別消費分析
4.1 世界のトマトピューレの地域別市場規模
4.1.1 地域別トマトピューレ販売数量(2020年-2031年)
4.1.2 トマトピューレの地域別消費額(2020年-2031年)
4.1.3 トマトピューレの地域別平均価格(2020年-2031年)
4.2 北米のトマトピューレの消費額(2020年-2031年)
4.3 欧州のトマトピューレの消費額(2020年-2031年)
4.4 アジア太平洋のトマトピューレの消費額(2020年-2031年)
4.5 南米のトマトピューレの消費額(2020年-2031年)
4.6 中東・アフリカのトマトピューレの消費額(2020年-2031年)

5 タイプ別市場セグメント
5.1 世界のトマトピューレのタイプ別販売数量(2020年-2031年)
5.2 世界のトマトピューレのタイプ別消費額(2020年-2031年)
5.3 世界のトマトピューレのタイプ別平均価格(2020年-2031年)

6 用途別市場セグメント
6.1 世界のトマトピューレの用途別販売数量(2020年-2031年)
6.2 世界のトマトピューレの用途別消費額(2020年-2031年)
6.3 世界のトマトピューレの用途別平均価格(2020年-2031年)

7 北米市場
7.1 北米のトマトピューレのタイプ別販売数量(2020年-2031年)
7.2 北米のトマトピューレの用途別販売数量(2020年-2031年)
7.3 北米のトマトピューレの国別市場規模
7.3.1 北米のトマトピューレの国別販売数量(2020年-2031年)
7.3.2 北米のトマトピューレの国別消費額(2020年-2031年)
7.3.3 アメリカの市場規模・予測(2020年-2031年)
7.3.4 カナダの市場規模・予測(2020年-2031年)
7.3.5 メキシコの市場規模・予測(2020年-2031年)

8 欧州市場
8.1 欧州のトマトピューレのタイプ別販売数量(2020年-2031年)
8.2 欧州のトマトピューレの用途別販売数量(2020年-2031年)
8.3 欧州のトマトピューレの国別市場規模
8.3.1 欧州のトマトピューレの国別販売数量(2020年-2031年)
8.3.2 欧州のトマトピューレの国別消費額(2020年-2031年)
8.3.3 ドイツの市場規模・予測(2020年-2031年)
8.3.4 フランスの市場規模・予測(2020年-2031年)
8.3.5 イギリスの市場規模・予測(2020年-2031年)
8.3.6 ロシアの市場規模・予測(2020年-2031年)
8.3.7 イタリアの市場規模・予測(2020年-2031年)

9 アジア太平洋市場
9.1 アジア太平洋のトマトピューレのタイプ別販売数量(2020年-2031年)
9.2 アジア太平洋のトマトピューレの用途別販売数量(2020年-2031年)
9.3 アジア太平洋のトマトピューレの地域別市場規模
9.3.1 アジア太平洋のトマトピューレの地域別販売数量(2020年-2031年)
9.3.2 アジア太平洋のトマトピューレの地域別消費額(2020年-2031年)
9.3.3 中国の市場規模・予測(2020年-2031年)
9.3.4 日本の市場規模・予測(2020年-2031年)
9.3.5 韓国の市場規模・予測(2020年-2031年)
9.3.6 インドの市場規模・予測(2020年-2031年)
9.3.7 東南アジアの市場規模・予測(2020年-2031年)
9.3.8 オーストラリアの市場規模・予測(2020年-2031年)

10 南米市場
10.1 南米のトマトピューレのタイプ別販売数量(2020年-2031年)
10.2 南米のトマトピューレの用途別販売数量(2020年-2031年)
10.3 南米のトマトピューレの国別市場規模
10.3.1 南米のトマトピューレの国別販売数量(2020年-2031年)
10.3.2 南米のトマトピューレの国別消費額(2020年-2031年)
10.3.3 ブラジルの市場規模・予測(2020年-2031年)
10.3.4 アルゼンチンの市場規模・予測(2020年-2031年)

11 中東・アフリカ市場
11.1 中東・アフリカのトマトピューレのタイプ別販売数量(2020年-2031年)
11.2 中東・アフリカのトマトピューレの用途別販売数量(2020年-2031年)
11.3 中東・アフリカのトマトピューレの国別市場規模
11.3.1 中東・アフリカのトマトピューレの国別販売数量(2020年-2031年)
11.3.2 中東・アフリカのトマトピューレの国別消費額(2020年-2031年)
11.3.3 トルコの市場規模・予測(2020年-2031年)
11.3.4 エジプトの市場規模推移と予測(2020年-2031年)
11.3.5 サウジアラビアの市場規模・予測(2020年-2031年)
11.3.6 南アフリカの市場規模・予測(2020年-2031年)

12 市場ダイナミクス
12.1 トマトピューレの市場促進要因
12.2 トマトピューレの市場抑制要因
12.3 トマトピューレの動向分析
12.4 ポーターズファイブフォース分析
12.4.1 新規参入者の脅威
12.4.2 サプライヤーの交渉力
12.4.3 買い手の交渉力
12.4.4 代替品の脅威
12.4.5 競争上のライバル関係

13 原材料と産業チェーン
13.1 トマトピューレの原材料と主要メーカー
13.2 トマトピューレの製造コスト比率
13.3 トマトピューレの製造プロセス
13.4 産業バリューチェーン分析

14 流通チャネル別出荷台数
14.1 販売チャネル
14.1.1 エンドユーザーへの直接販売
14.1.2 代理店
14.2 トマトピューレの主な流通業者
14.3 トマトピューレの主な顧客

15 調査結果と結論

16 付録
16.1 調査方法
16.2 調査プロセスとデータソース
16.3 免責事項

*** 表一覧 ***

・世界のトマトピューレのタイプ別消費額(百万米ドル、2020年対2024年対2031年)
・世界のトマトピューレの用途別消費額(百万米ドル、2020年対2024年対2031年)
・世界のトマトピューレのメーカー別販売数量
・世界のトマトピューレのメーカー別売上高
・世界のトマトピューレのメーカー別平均価格
・トマトピューレにおけるメーカーの市場ポジション(ティア1、ティア2、ティア3)
・主要メーカーの本社とトマトピューレの生産拠点
・トマトピューレ市場:各社の製品タイプフットプリント
・トマトピューレ市場:各社の製品用途フットプリント
・トマトピューレ市場の新規参入企業と参入障壁
・トマトピューレの合併、買収、契約、提携
・トマトピューレの地域別販売量(2020-2031)
・トマトピューレの地域別消費額(2020-2031)
・トマトピューレの地域別平均価格(2020-2031)
・世界のトマトピューレのタイプ別販売量(2020-2031)
・世界のトマトピューレのタイプ別消費額(2020-2031)
・世界のトマトピューレのタイプ別平均価格(2020-2031)
・世界のトマトピューレの用途別販売量(2020-2031)
・世界のトマトピューレの用途別消費額(2020-2031)
・世界のトマトピューレの用途別平均価格(2020-2031)
・北米のトマトピューレのタイプ別販売量(2020-2031)
・北米のトマトピューレの用途別販売量(2020-2031)
・北米のトマトピューレの国別販売量(2020-2031)
・北米のトマトピューレの国別消費額(2020-2031)
・欧州のトマトピューレのタイプ別販売量(2020-2031)
・欧州のトマトピューレの用途別販売量(2020-2031)
・欧州のトマトピューレの国別販売量(2020-2031)
・欧州のトマトピューレの国別消費額(2020-2031)
・アジア太平洋のトマトピューレのタイプ別販売量(2020-2031)
・アジア太平洋のトマトピューレの用途別販売量(2020-2031)
・アジア太平洋のトマトピューレの国別販売量(2020-2031)
・アジア太平洋のトマトピューレの国別消費額(2020-2031)
・南米のトマトピューレのタイプ別販売量(2020-2031)
・南米のトマトピューレの用途別販売量(2020-2031)
・南米のトマトピューレの国別販売量(2020-2031)
・南米のトマトピューレの国別消費額(2020-2031)
・中東・アフリカのトマトピューレのタイプ別販売量(2020-2031)
・中東・アフリカのトマトピューレの用途別販売量(2020-2031)
・中東・アフリカのトマトピューレの国別販売量(2020-2031)
・中東・アフリカのトマトピューレの国別消費額(2020-2031)
・トマトピューレの原材料
・トマトピューレ原材料の主要メーカー
・トマトピューレの主な販売業者
・トマトピューレの主な顧客

*** 図一覧 ***

・トマトピューレの写真
・グローバルトマトピューレのタイプ別売上(百万米ドル)
・グローバルトマトピューレのタイプ別売上シェア、2024年
・グローバルトマトピューレの用途別消費額(百万米ドル)
・グローバルトマトピューレの用途別売上シェア、2024年
・グローバルのトマトピューレの消費額(百万米ドル)
・グローバルトマトピューレの消費額と予測
・グローバルトマトピューレの販売量
・グローバルトマトピューレの価格推移
・グローバルトマトピューレのメーカー別シェア、2024年
・トマトピューレメーカー上位3社(売上高)市場シェア、2024年
・トマトピューレメーカー上位6社(売上高)市場シェア、2024年
・グローバルトマトピューレの地域別市場シェア
・北米のトマトピューレの消費額
・欧州のトマトピューレの消費額
・アジア太平洋のトマトピューレの消費額
・南米のトマトピューレの消費額
・中東・アフリカのトマトピューレの消費額
・グローバルトマトピューレのタイプ別市場シェア
・グローバルトマトピューレのタイプ別平均価格
・グローバルトマトピューレの用途別市場シェア
・グローバルトマトピューレの用途別平均価格
・米国のトマトピューレの消費額
・カナダのトマトピューレの消費額
・メキシコのトマトピューレの消費額
・ドイツのトマトピューレの消費額
・フランスのトマトピューレの消費額
・イギリスのトマトピューレの消費額
・ロシアのトマトピューレの消費額
・イタリアのトマトピューレの消費額
・中国のトマトピューレの消費額
・日本のトマトピューレの消費額
・韓国のトマトピューレの消費額
・インドのトマトピューレの消費額
・東南アジアのトマトピューレの消費額
・オーストラリアのトマトピューレの消費額
・ブラジルのトマトピューレの消費額
・アルゼンチンのトマトピューレの消費額
・トルコのトマトピューレの消費額
・エジプトのトマトピューレの消費額
・サウジアラビアのトマトピューレの消費額
・南アフリカのトマトピューレの消費額
・トマトピューレ市場の促進要因
・トマトピューレ市場の阻害要因
・トマトピューレ市場の動向
・ポーターズファイブフォース分析
・トマトピューレの製造コスト構造分析
・トマトピューレの製造工程分析
・トマトピューレの産業チェーン
・販売チャネル: エンドユーザーへの直接販売 vs 販売代理店
・直接チャネルの長所と短所
・間接チャネルの長所と短所
・方法論
・調査プロセスとデータソース

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■ 英文タイトル:Global Tomato Puree Market 2025
■ レポートの形態:英文PDF
■ レポートコード:GIR24MKT447843
■ 販売会社:H&Iグローバルリサーチ株式会社(東京都中央区)

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