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ホエイプロテインは、乳製品から得られるタンパク質の一種で、主にチーズを作る過程で生成される乳清から抽出されます。ホエイプロテインは、その優れた栄養価と吸収の速さから、特にフィットネスやボディビルの分野で広く使用されています。以下に、ホエイプロテインの定義、特徴、種類、用途、関連技術について詳しく説明いたします。

ホエイプロテインの定義としては、乳製品が加工される際に得られる液体部分から抽出されたタンパク質です。乳はカゼインとホエイという二種類のタンパク質を含んでおり、ホエイプロテインは主にホエイに由来します。乳清は水分が多く、脂肪分が少ないため、比較的純度の高いタンパク質源として利用されます。このホエイプロテインは、分子量が小さく、消化吸収が速いため、運動後の栄養補給に適しているとされています。

ホエイプロテインの特徴として、まずその豊富なアミノ酸含有量が挙げられます。特に、必須アミノ酸の一つであるロイシンが豊富に含まれており、筋肉の合成を促進する効果があります。また、ホエイプロテインは体内で素早く吸収されるため、運動後の筋肉回復や成長に非常に効果的です。さらに、免疫機能をサポートする性質を持ち、体全体の健康に寄与する成分も含まれています。

ホエイプロテインには主に三つの種類があります。それは、ホエイプロテインコンセントレート(Whey Protein Concentrate)、ホエイプロテインアイソレート(Whey Protein Isolate)、ホエイプロテインハイドロリセート(Whey Protein Hydrolysate)です。ホエイプロテインコンセントレートは、約70%から80%のタンパク質を含有し、脂肪や乳糖も一定量残っています。味や栄養成分が良好で、特に価格が比較的リーズナブルなため、多くの人に利用されています。

ホエイプロテインアイソレートは、コンセントレートよりもさらに精製され、約90%以上のタンパク質を含有します。脂肪や乳糖がほとんど除去されているため、乳糖不耐症の方でも利用しやすく、ダイエット中の方にもおすすめです。ホエイプロテインハイドロリセートは、すでにペプチドに分解された状態で、吸収速度が非常に速いのが特徴です。これにより、筋肉の回復を迅速にサポートすると共に、アレルギー反応が減少する可能性があります。

ホエイプロテインの主な用途としては、筋力トレーニングやボディビル、フィットネスにおける栄養補給があります。運動後にプロテインシェイクとして摂取することで、筋肉の合成を促進し、回復を早める効果が期待されます。また、ダイエットや体重維持のための補助食品としても使用され、満腹感を持続させる役割を果たします。さらに、ホエイプロテインはスポーツ競技者だけでなく、一般の健康維持を目的とした方々にも広く受け入れられています。

関連技術としては、ホエイプロテインをさらに利用しやすくするためさまざまな技術が開発されています。例えば、味や風味を改良するための技術や、製品の保存性を高めるための加工技術があります。また、ホエイプロテインを使った栄養補助食品は、さまざまな形状(パウダー、バー、ドリンクなど)で提供されることが多く、消費者のニーズに応じた製品開発が進められています。

ホエイプロテインは、ユニバーサルに健康やフィットネスに役立つタンパク源として多くの人に受け入れられています。その栄養的価値と利便性から、今後ますます利用が拡大していくことが予想されます。特に、サステナビリティの観点からも、動物性タンパク質の効率的な利用は重要なテーマとなっており、ホエイプロテインの需要は今後さらに増加するでしょう。

ホエイプロテインは、その簡便さや栄養価の高さから、忙しい現代人にとって非常に有用な食品となっています。栄養補助食品としてだけでなく、食事の一部としても取り入れることが可能で、多様な食スタイルに対応できる点も魅力です。健康やフィットネスを意識した食生活を送る上で、ホエイプロテインは非常に有用な選択肢となります。私たちの生活において、ホエイプロテインは身体作りや健康維持に役立つ重要な成分であると言えるでしょう。


GlobalInfoResearch社の最新調査によると、世界のホエイプロテイン成分市場規模は2024年にxxxx米ドルと評価され、2031年までに年平均xxxx%でxxxx米ドルに成長すると予測されています。

本レポートは、世界のホエイプロテイン成分市場に関する詳細かつ包括的な分析です。メーカー別、地域別・国別、タイプ別、用途別の定量分析および定性分析を行っています。市場は絶え間なく変化しているため、本レポートでは競争、需給動向、多くの市場における需要の変化に影響を与える主な要因を調査しています。選定した競合企業の会社概要と製品例、および選定したいくつかのリーダー企業の2024年までの市場シェア予測を掲載しています。

*** 主な特徴 ***

ホエイプロテイン成分の世界市場規模および予測:消費金額(百万ドル)、販売数量、平均販売価格、2019-2031年

ホエイプロテイン成分の地域別・国別の市場規模および予測:消費金額(百万ドル)、販売数量、平均販売価格、2019-2031年

ホエイプロテイン成分のタイプ別・用途別の市場規模および予測:消費金額(百万ドル)、販売数量、平均販売価格、2019-2031年

ホエイプロテイン成分の世界主要メーカーの市場シェア、売上高(百万ドル)、販売数量、平均販売単価、2019-2024年

本レポートの主な目的は以下の通りです:

– 世界および主要国の市場規模を把握する
– ホエイプロテイン成分の成長の可能性を分析する
– 各製品と最終用途市場の将来成長を予測する
– 市場に影響を与える競争要因を分析する

本レポートでは、世界のホエイプロテイン成分市場における主要企業を、会社概要、販売数量、売上高、価格、粗利益率、製品ポートフォリオ、地理的プレゼンス、主要動向などのパラメータに基づいて紹介しています。本調査の対象となる主要企業には、Arla Foods、Agropur Cooperative、Glanbia PLC、Fonterra、FrieslandCampina、Lactalis Ingredients、Valio、Foremost Farms、DMK Group、Leprino Foods、Euroserum、Devondale Murray Goulburn、Hilmar Cheese Company、Carbery Group、Milk Specialties、Westland Milk Products、SachsenMilchなどが含まれます。

また、本レポートは市場の促進要因、阻害要因、機会、新製品の発売や承認に関する重要なインサイトを提供します。

*** 市場セグメンテーション

ホエイプロテイン成分市場はタイプ別と用途別に区分されます。セグメント間の成長については2019-2031年の期間においてタイプ別と用途別の消費額の正確な計算と予測を数量と金額で提供します。この分析は、適格なニッチ市場をターゲットとすることでビジネスを拡大するのに役立ちます。

[タイプ別市場セグメント]
ホエイプロテインコンセントレート、ホエイプロテインアイソレート、加水分解ホエイプロテイン、脱塩ホエイプロテイン

[用途別市場セグメント]
食品・飲料、パーソナルケア・化粧品、乳幼児用栄養、動物用飼料、その他

[主要プレーヤー]
Arla Foods、Agropur Cooperative、Glanbia PLC、Fonterra、FrieslandCampina、Lactalis Ingredients、Valio、Foremost Farms、DMK Group、Leprino Foods、Euroserum、Devondale Murray Goulburn、Hilmar Cheese Company、Carbery Group、Milk Specialties、Westland Milk Products、SachsenMilch

[地域別市場セグメント]
– 北米(アメリカ、カナダ、メキシコ)
– ヨーロッパ(ドイツ、フランス、イギリス、ロシア、イタリア、その他)
– アジア太平洋(中国、日本、韓国、インド、東南アジア、オーストラリア)
– 南米(ブラジル、アルゼンチン、コロンビア、その他)
– 中東・アフリカ(サウジアラビア、UAE、エジプト、南アフリカ、その他)

※本レポートの内容は、全15章で構成されています。

第1章では、ホエイプロテイン成分の製品範囲、市場概要、市場推計の注意点、基準年について説明する。

第2章では、2019年から2024年までのホエイプロテイン成分の価格、販売数量、売上、世界市場シェアとともに、ホエイプロテイン成分のトップメーカーのプロフィールを紹介する。

第3章では、ホエイプロテイン成分の競争状況、販売数量、売上、トップメーカーの世界市場シェアを景観対比によって強調的に分析する。

第4章では、ホエイプロテイン成分の内訳データを地域レベルで示し、2019年から2031年までの地域別の販売数量、消費量、成長を示す。

第5章と第6章では、2019年から2031年まで、タイプ別、用途別に売上高を区分し、タイプ別、用途別の売上高シェアと成長率を示す。

第7章、第8章、第9章、第10章、第11章では、2019年から2024年までの世界の主要国の販売数量、消費量、市場シェアとともに、国レベルでの販売データを分析する。2025年から2031年までのホエイプロテイン成分の市場予測は販売量と売上をベースに地域別、タイプ別、用途別で掲載する。

第12章、市場ダイナミクス、促進要因、阻害要因、トレンド、ポーターズファイブフォース分析。

第13章、ホエイプロテイン成分の主要原材料、主要サプライヤー、産業チェーン。

第14章と第15章では、ホエイプロテイン成分の販売チャネル、販売代理店、顧客、調査結果と結論について説明する。


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1 市場概要
1.1 製品の概要と範囲
1.2 市場推定と基準年
1.3 タイプ別市場分析
1.3.1 概要:世界のホエイプロテイン成分のタイプ別消費額:2020年対2024年対2031年
ホエイプロテインコンセントレート、ホエイプロテインアイソレート、加水分解ホエイプロテイン、脱塩ホエイプロテイン
1.4 用途別市場分析
1.4.1 概要:世界のホエイプロテイン成分の用途別消費額:2020年対2024年対2031年
食品・飲料、パーソナルケア・化粧品、乳幼児用栄養、動物用飼料、その他
1.5 世界のホエイプロテイン成分市場規模と予測
1.5.1 世界のホエイプロテイン成分消費額(2020年対2024年対2031年)
1.5.2 世界のホエイプロテイン成分販売数量(2020年-2031年)
1.5.3 世界のホエイプロテイン成分の平均価格(2020年-2031年)

2 メーカープロフィール
※掲載企業リスト:Arla Foods、Agropur Cooperative、Glanbia PLC、Fonterra、FrieslandCampina、Lactalis Ingredients、Valio、Foremost Farms、DMK Group、Leprino Foods、Euroserum、Devondale Murray Goulburn、Hilmar Cheese Company、Carbery Group、Milk Specialties、Westland Milk Products、SachsenMilch
Company A
Company Aの詳細
Company Aの主要事業
Company Aのホエイプロテイン成分製品およびサービス
Company Aのホエイプロテイン成分の販売数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア(2020-2024)
Company Aの最近の動向/最新情報
Company B
Company Bの詳細
Company Bの主要事業
Company Bのホエイプロテイン成分製品およびサービス
Company Bのホエイプロテイン成分の販売数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア(2020-2024)
Company Bの最近の動向/最新情報

3 競争環境:メーカー別ホエイプロテイン成分市場分析
3.1 世界のホエイプロテイン成分のメーカー別販売数量(2020-2024)
3.2 世界のホエイプロテイン成分のメーカー別売上高(2020-2024)
3.3 世界のホエイプロテイン成分のメーカー別平均価格(2020-2024)
3.4 市場シェア分析(2024年)
3.4.1 ホエイプロテイン成分のメーカー別売上および市場シェア(%):2024年
3.4.2 2024年におけるホエイプロテイン成分メーカー上位3社の市場シェア
3.4.3 2024年におけるホエイプロテイン成分メーカー上位6社の市場シェア
3.5 ホエイプロテイン成分市場:全体企業フットプリント分析
3.5.1 ホエイプロテイン成分市場:地域別フットプリント
3.5.2 ホエイプロテイン成分市場:製品タイプ別フットプリント
3.5.3 ホエイプロテイン成分市場:用途別フットプリント
3.6 新規参入企業と参入障壁
3.7 合併、買収、契約、提携

4 地域別消費分析
4.1 世界のホエイプロテイン成分の地域別市場規模
4.1.1 地域別ホエイプロテイン成分販売数量(2020年-2031年)
4.1.2 ホエイプロテイン成分の地域別消費額(2020年-2031年)
4.1.3 ホエイプロテイン成分の地域別平均価格(2020年-2031年)
4.2 北米のホエイプロテイン成分の消費額(2020年-2031年)
4.3 欧州のホエイプロテイン成分の消費額(2020年-2031年)
4.4 アジア太平洋のホエイプロテイン成分の消費額(2020年-2031年)
4.5 南米のホエイプロテイン成分の消費額(2020年-2031年)
4.6 中東・アフリカのホエイプロテイン成分の消費額(2020年-2031年)

5 タイプ別市場セグメント
5.1 世界のホエイプロテイン成分のタイプ別販売数量(2020年-2031年)
5.2 世界のホエイプロテイン成分のタイプ別消費額(2020年-2031年)
5.3 世界のホエイプロテイン成分のタイプ別平均価格(2020年-2031年)

6 用途別市場セグメント
6.1 世界のホエイプロテイン成分の用途別販売数量(2020年-2031年)
6.2 世界のホエイプロテイン成分の用途別消費額(2020年-2031年)
6.3 世界のホエイプロテイン成分の用途別平均価格(2020年-2031年)

7 北米市場
7.1 北米のホエイプロテイン成分のタイプ別販売数量(2020年-2031年)
7.2 北米のホエイプロテイン成分の用途別販売数量(2020年-2031年)
7.3 北米のホエイプロテイン成分の国別市場規模
7.3.1 北米のホエイプロテイン成分の国別販売数量(2020年-2031年)
7.3.2 北米のホエイプロテイン成分の国別消費額(2020年-2031年)
7.3.3 アメリカの市場規模・予測(2020年-2031年)
7.3.4 カナダの市場規模・予測(2020年-2031年)
7.3.5 メキシコの市場規模・予測(2020年-2031年)

8 欧州市場
8.1 欧州のホエイプロテイン成分のタイプ別販売数量(2020年-2031年)
8.2 欧州のホエイプロテイン成分の用途別販売数量(2020年-2031年)
8.3 欧州のホエイプロテイン成分の国別市場規模
8.3.1 欧州のホエイプロテイン成分の国別販売数量(2020年-2031年)
8.3.2 欧州のホエイプロテイン成分の国別消費額(2020年-2031年)
8.3.3 ドイツの市場規模・予測(2020年-2031年)
8.3.4 フランスの市場規模・予測(2020年-2031年)
8.3.5 イギリスの市場規模・予測(2020年-2031年)
8.3.6 ロシアの市場規模・予測(2020年-2031年)
8.3.7 イタリアの市場規模・予測(2020年-2031年)

9 アジア太平洋市場
9.1 アジア太平洋のホエイプロテイン成分のタイプ別販売数量(2020年-2031年)
9.2 アジア太平洋のホエイプロテイン成分の用途別販売数量(2020年-2031年)
9.3 アジア太平洋のホエイプロテイン成分の地域別市場規模
9.3.1 アジア太平洋のホエイプロテイン成分の地域別販売数量(2020年-2031年)
9.3.2 アジア太平洋のホエイプロテイン成分の地域別消費額(2020年-2031年)
9.3.3 中国の市場規模・予測(2020年-2031年)
9.3.4 日本の市場規模・予測(2020年-2031年)
9.3.5 韓国の市場規模・予測(2020年-2031年)
9.3.6 インドの市場規模・予測(2020年-2031年)
9.3.7 東南アジアの市場規模・予測(2020年-2031年)
9.3.8 オーストラリアの市場規模・予測(2020年-2031年)

10 南米市場
10.1 南米のホエイプロテイン成分のタイプ別販売数量(2020年-2031年)
10.2 南米のホエイプロテイン成分の用途別販売数量(2020年-2031年)
10.3 南米のホエイプロテイン成分の国別市場規模
10.3.1 南米のホエイプロテイン成分の国別販売数量(2020年-2031年)
10.3.2 南米のホエイプロテイン成分の国別消費額(2020年-2031年)
10.3.3 ブラジルの市場規模・予測(2020年-2031年)
10.3.4 アルゼンチンの市場規模・予測(2020年-2031年)

11 中東・アフリカ市場
11.1 中東・アフリカのホエイプロテイン成分のタイプ別販売数量(2020年-2031年)
11.2 中東・アフリカのホエイプロテイン成分の用途別販売数量(2020年-2031年)
11.3 中東・アフリカのホエイプロテイン成分の国別市場規模
11.3.1 中東・アフリカのホエイプロテイン成分の国別販売数量(2020年-2031年)
11.3.2 中東・アフリカのホエイプロテイン成分の国別消費額(2020年-2031年)
11.3.3 トルコの市場規模・予測(2020年-2031年)
11.3.4 エジプトの市場規模推移と予測(2020年-2031年)
11.3.5 サウジアラビアの市場規模・予測(2020年-2031年)
11.3.6 南アフリカの市場規模・予測(2020年-2031年)

12 市場ダイナミクス
12.1 ホエイプロテイン成分の市場促進要因
12.2 ホエイプロテイン成分の市場抑制要因
12.3 ホエイプロテイン成分の動向分析
12.4 ポーターズファイブフォース分析
12.4.1 新規参入者の脅威
12.4.2 サプライヤーの交渉力
12.4.3 買い手の交渉力
12.4.4 代替品の脅威
12.4.5 競争上のライバル関係

13 原材料と産業チェーン
13.1 ホエイプロテイン成分の原材料と主要メーカー
13.2 ホエイプロテイン成分の製造コスト比率
13.3 ホエイプロテイン成分の製造プロセス
13.4 産業バリューチェーン分析

14 流通チャネル別出荷台数
14.1 販売チャネル
14.1.1 エンドユーザーへの直接販売
14.1.2 代理店
14.2 ホエイプロテイン成分の主な流通業者
14.3 ホエイプロテイン成分の主な顧客

15 調査結果と結論

16 付録
16.1 調査方法
16.2 調査プロセスとデータソース
16.3 免責事項

*** 表一覧 ***

・世界のホエイプロテイン成分のタイプ別消費額(百万米ドル、2020年対2024年対2031年)
・世界のホエイプロテイン成分の用途別消費額(百万米ドル、2020年対2024年対2031年)
・世界のホエイプロテイン成分のメーカー別販売数量
・世界のホエイプロテイン成分のメーカー別売上高
・世界のホエイプロテイン成分のメーカー別平均価格
・ホエイプロテイン成分におけるメーカーの市場ポジション(ティア1、ティア2、ティア3)
・主要メーカーの本社とホエイプロテイン成分の生産拠点
・ホエイプロテイン成分市場:各社の製品タイプフットプリント
・ホエイプロテイン成分市場:各社の製品用途フットプリント
・ホエイプロテイン成分市場の新規参入企業と参入障壁
・ホエイプロテイン成分の合併、買収、契約、提携
・ホエイプロテイン成分の地域別販売量(2020-2031)
・ホエイプロテイン成分の地域別消費額(2020-2031)
・ホエイプロテイン成分の地域別平均価格(2020-2031)
・世界のホエイプロテイン成分のタイプ別販売量(2020-2031)
・世界のホエイプロテイン成分のタイプ別消費額(2020-2031)
・世界のホエイプロテイン成分のタイプ別平均価格(2020-2031)
・世界のホエイプロテイン成分の用途別販売量(2020-2031)
・世界のホエイプロテイン成分の用途別消費額(2020-2031)
・世界のホエイプロテイン成分の用途別平均価格(2020-2031)
・北米のホエイプロテイン成分のタイプ別販売量(2020-2031)
・北米のホエイプロテイン成分の用途別販売量(2020-2031)
・北米のホエイプロテイン成分の国別販売量(2020-2031)
・北米のホエイプロテイン成分の国別消費額(2020-2031)
・欧州のホエイプロテイン成分のタイプ別販売量(2020-2031)
・欧州のホエイプロテイン成分の用途別販売量(2020-2031)
・欧州のホエイプロテイン成分の国別販売量(2020-2031)
・欧州のホエイプロテイン成分の国別消費額(2020-2031)
・アジア太平洋のホエイプロテイン成分のタイプ別販売量(2020-2031)
・アジア太平洋のホエイプロテイン成分の用途別販売量(2020-2031)
・アジア太平洋のホエイプロテイン成分の国別販売量(2020-2031)
・アジア太平洋のホエイプロテイン成分の国別消費額(2020-2031)
・南米のホエイプロテイン成分のタイプ別販売量(2020-2031)
・南米のホエイプロテイン成分の用途別販売量(2020-2031)
・南米のホエイプロテイン成分の国別販売量(2020-2031)
・南米のホエイプロテイン成分の国別消費額(2020-2031)
・中東・アフリカのホエイプロテイン成分のタイプ別販売量(2020-2031)
・中東・アフリカのホエイプロテイン成分の用途別販売量(2020-2031)
・中東・アフリカのホエイプロテイン成分の国別販売量(2020-2031)
・中東・アフリカのホエイプロテイン成分の国別消費額(2020-2031)
・ホエイプロテイン成分の原材料
・ホエイプロテイン成分原材料の主要メーカー
・ホエイプロテイン成分の主な販売業者
・ホエイプロテイン成分の主な顧客

*** 図一覧 ***

・ホエイプロテイン成分の写真
・グローバルホエイプロテイン成分のタイプ別売上(百万米ドル)
・グローバルホエイプロテイン成分のタイプ別売上シェア、2024年
・グローバルホエイプロテイン成分の用途別消費額(百万米ドル)
・グローバルホエイプロテイン成分の用途別売上シェア、2024年
・グローバルのホエイプロテイン成分の消費額(百万米ドル)
・グローバルホエイプロテイン成分の消費額と予測
・グローバルホエイプロテイン成分の販売量
・グローバルホエイプロテイン成分の価格推移
・グローバルホエイプロテイン成分のメーカー別シェア、2024年
・ホエイプロテイン成分メーカー上位3社(売上高)市場シェア、2024年
・ホエイプロテイン成分メーカー上位6社(売上高)市場シェア、2024年
・グローバルホエイプロテイン成分の地域別市場シェア
・北米のホエイプロテイン成分の消費額
・欧州のホエイプロテイン成分の消費額
・アジア太平洋のホエイプロテイン成分の消費額
・南米のホエイプロテイン成分の消費額
・中東・アフリカのホエイプロテイン成分の消費額
・グローバルホエイプロテイン成分のタイプ別市場シェア
・グローバルホエイプロテイン成分のタイプ別平均価格
・グローバルホエイプロテイン成分の用途別市場シェア
・グローバルホエイプロテイン成分の用途別平均価格
・米国のホエイプロテイン成分の消費額
・カナダのホエイプロテイン成分の消費額
・メキシコのホエイプロテイン成分の消費額
・ドイツのホエイプロテイン成分の消費額
・フランスのホエイプロテイン成分の消費額
・イギリスのホエイプロテイン成分の消費額
・ロシアのホエイプロテイン成分の消費額
・イタリアのホエイプロテイン成分の消費額
・中国のホエイプロテイン成分の消費額
・日本のホエイプロテイン成分の消費額
・韓国のホエイプロテイン成分の消費額
・インドのホエイプロテイン成分の消費額
・東南アジアのホエイプロテイン成分の消費額
・オーストラリアのホエイプロテイン成分の消費額
・ブラジルのホエイプロテイン成分の消費額
・アルゼンチンのホエイプロテイン成分の消費額
・トルコのホエイプロテイン成分の消費額
・エジプトのホエイプロテイン成分の消費額
・サウジアラビアのホエイプロテイン成分の消費額
・南アフリカのホエイプロテイン成分の消費額
・ホエイプロテイン成分市場の促進要因
・ホエイプロテイン成分市場の阻害要因
・ホエイプロテイン成分市場の動向
・ポーターズファイブフォース分析
・ホエイプロテイン成分の製造コスト構造分析
・ホエイプロテイン成分の製造工程分析
・ホエイプロテイン成分の産業チェーン
・販売チャネル: エンドユーザーへの直接販売 vs 販売代理店
・直接チャネルの長所と短所
・間接チャネルの長所と短所
・方法論
・調査プロセスとデータソース

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■ 英文タイトル:Global Whey Protein Ingredients Market 2025
■ レポートの形態:英文PDF
■ レポートコード:GIR24MKT428319
■ 販売会社:H&Iグローバルリサーチ株式会社(東京都中央区)

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運営会社:H&Iグローバルリサーチ株式会社
メール:marketing@globalresearch.co.jp